谧寻茶室
博舍酒店内的素食餐厅,米其林一星兼绿星,把川味经典改写成精致素菜。
位于大慈寺旁博舍酒店的古建院落,环境安静,设开放式厨房,主厨唐先印选用本地时令食材,以零浪费为理念,并搭配本地茶与酒。招牌有鸡枞素麻婆豆腐和手工菠菜担担面,用现代手法重构川味。2027 版米其林指南为一星,并曾获绿星。建议提前一到两周预订,尤其是周末。人均约 300 至 500 元。步行可达太古里,地铁 2 号线春熙路站附近。
开放时间
12:00-22:00(米其林页面所列)
博舍酒店内的素食餐厅,米其林一星兼绿星,把川味经典改写成精致素菜。
位于大慈寺旁博舍酒店的古建院落,环境安静,设开放式厨房,主厨唐先印选用本地时令食材,以零浪费为理念,并搭配本地茶与酒。招牌有鸡枞素麻婆豆腐和手工菠菜担担面,用现代手法重构川味。2027 版米其林指南为一星,并曾获绿星。建议提前一到两周预订,尤其是周末。人均约 300 至 500 元。步行可达太古里,地铁 2 号线春熙路站附近。
12:00-22:00(米其林页面所列)