Kest 餐厅
Kest
开在老消防站里的品鉴菜单餐厅，米其林指南收录并获服务奖，主厨 Māris Jansons 主理。
Kest 由拉脱维亚名厨 Māris Jansons 于 2020 年在采西斯老消防站开设，保留了大门和旧灯具。晚餐分两段：先在明亮的餐厅吃以本地时令食材为主的 5-6 道品鉴菜单，可选酒精（含鸡尾酒）或无酒精搭配；甜点后移步昏暗的爵士乐酒廊喝餐后酒。2024 年获米其林服务奖，并被评为拉脱维亚最佳地区精致餐厅酒单。仅周五至周日营业，必须预约。人均约 80-130 欧元。位于老城北侧 Valmieras iela 1，从火车站步行约 10 分钟。
开放时间
周五 19:00-22:00；周六 15:00-18:00、19:00-22:00；周日 13:00-18:00；周一至周四休息