萨拉斯餐厅
Restaurant Salas
1947 年开业的家族老店，就在武器广场，炸豚鼠和奶酪 humita 是招牌。
萨拉斯家族 1947 年创办，如今由第二代经营，主店在武器广场 Amalia Puga 637 号，Cruz de Piedra 街另有分店。豚鼠来自自家农场，奶酪用自家奶牛的鲜奶。招牌有炸豚鼠、卡哈马卡奶酪 humita、绿汤、炸猪肉，甜点有茄子糖和烤牛奶布丁。装修和服务都很老派，午餐本地家庭多，人均约 30-60 索尔。
开放时间
早餐、午餐至晚餐营业，具体时间以 Facebook 页面为准