欧斯塔基奥小馆
El Figón de Eustaquio
圣胡安广场上 1947 年开业的老字号，以 migas、鹧鸪和鹿肉等本地传统菜闻名。
位于步行区圣胡安广场，1947 年开业，由 Eustaquio Blanco 与妻子 Francisca Rosado 创办，据称是卡塞雷斯最老的餐厅。主打埃斯特雷马杜拉家常菜：migas、炖鹧鸪、鹿里脊、炖羊肉和阿尔坎塔拉式鳕鱼，并有地方菜套餐。近期点评称赞烤羊和鹧鸪，但服务和稳定性评价不一，属老派风格。常满座，建议电话预约。人均约 30-40 欧元，距主广场步行约 5 分钟。
开放时间
每日 13:30-16:00、20:00-23:30（部分平台显示有休息日，建议致电 927 24 43 62 确认）