Terre à Terre 素食餐厅
terre à terre
1993 年开业的 Lanes 素食名店，三年内两度获本地 BRAVO 最佳餐厅，创意素食最具代表性。
自 1993 年起在 The Lanes 经营，是英国素食餐饮的代表之一，在 2026 年 BRAVO 本地票选中获 Brighton 最佳餐厅。招牌 Better Batter 用酪乳浸泡哈罗米奶酪裹薯条店面糊炸制，配粗薯条和腌鹌鹑蛋；另有韩式炸花椰菜、双人小吃拼盘 Terre à Tapas 和纯素吉事果。主菜约 21-26 英镑，三道加酒约 75 英镑，偶有评论嫌价高。酒单有有机、自然和英国葡萄酒。可经 OpenTable 或电话订位，也接待散客。东街 71 号，距海滨和皇家穹顶宫都只需几分钟步行。
开放时间
周一、周二 17:00-20:30；周三、周四 12:00-15:00、17:00-20:30；周五、周六 12:00-21:30；周日 12:00-20:30