波尔多

世界葡萄酒之都，“月亮港”18世纪古典建筑群与梅多克、圣埃美隆名庄环绕，是葡萄酒爱好者的朝圣地。

波尔多位于法国西南部新阿基坦大区吉伦特省，加龙河呈新月形弯过市区，故名“月亮港”（Port de la Lune），18世纪凭葡萄酒与殖民地贸易繁荣，留下大片统一风格的古典主义石造建筑，2007年以约1810公顷的城区列入世界遗产，是世界遗产中面积最大的城市街区之一。旧城曾经被烟尘熏黑，21世纪初经清洗、禁车与有轨电车改造后焕然一新。游玩分三块：①市区——交易所广场与水镜、圣皮埃尔老城、圣安德烈大教堂、葡萄酒城；②酒乡——城北左岸梅多克（玛歌、波亚克等名庄）、城东右岸圣埃美隆，以及格拉夫、两海之间等产区；③大西洋海岸——约60公里外的阿卡雄湾生蚝与欧洲最高的皮拉沙丘。气候温和，夏季晴热，冬季多雨；5-6月与9-10月最佳，9月下旬到10月为葡萄采收季，偶数年6月有波尔多葡萄酒节。交通：巴黎蒙帕纳斯站TGV约2小时到波尔多圣让站；梅里尼亚克机场有机场巴士约40分钟进城；市区有轨电车A-D线覆盖主要景点。建议3-4天：市区1-2天、酒庄1天、阿卡雄与沙丘1天。名庄参观大多需提前通过官网或邮件预约，一级庄常不对散客开放或名额极少，旅游局和葡萄酒城有半日/一日酒庄团。持申根签证入境；品尝可露丽（canelé）、波尔多牛排（entrecôte à la bordelaise）与阿卡雄生蚝。

主要景点

• 交易所广场与水镜 – 18世纪王家广场正对加龙河，全球最大的反射水池把宫殿倒映成对称画面，定时喷雾如梦似幻。
• 葡萄酒城博物馆 – 形如旋转酒液的金色建筑，沉浸式展览讲述全球葡萄酒文化，顶层观景台含一杯品鉴。
• 圣埃美隆 – 列入世界遗产的中世纪酒村，坐落在石灰岩坡上，地下有欧洲最大的整石凿成教堂。
• 皮拉沙丘 – 欧洲最高的沙丘，约100米高的金色沙山一侧是大西洋与阿卡雄湾，另一侧是无边松林。
• 圣安德烈大教堂与佩伯朗塔 – 列入“圣雅各之路”世界遗产的哥特大教堂，旁边独立钟楼佩伯朗塔可登顶俯瞰全城屋顶。
• 圣皮埃尔老城与大钟门 – 卡约门、大钟门与欧洲最长步行街串起中世纪到18世纪的波尔多，石板巷里满是酒吧与餐馆。
• 梅多克酒庄之路 – 沿吉伦特河口左岸的D2公路串起玛歌、圣于连、波亚克、圣埃斯泰夫等名村与1855年列级名庄。
• 阿卡雄湾 – 大西洋岸的内湾，渔村小屋、高脚屋与生蚝养殖场遍布，是波尔多人的海滨度假地。
• 波尔多大剧院 – 18世纪新古典主义剧院，门廊12根科林斯柱上立着缪斯女神像，内部金碧辉煌。
• 卡约门 – 15世纪哥特式城门，形似童话城堡，可登上顶部俯瞰加龙河和石桥。
• 大钟门 – 老城中世纪钟楼城门，悬挂近8吨的大钟，是波尔多市徽上的图案。
• 圣米歇尔大教堂与钟楼 – 世界遗产圣雅各朝圣路上的火焰哥特式教堂，独立钟楼高114米为法国南部最高尖塔之一。
• 圣瑟兰大教堂 – 圣雅各朝圣路上的世界遗产教堂，地下墓室保存着早期基督教石棺。
• 梅花广场与吉伦特纪念碑 – 欧洲最大的城市广场之一，吉伦特派纪念碑的青铜群雕喷泉气势恢宏。
• 波尔多公共花园 – 18世纪开放的英式花园，有池塘、植物园和自然史博物馆，适合散步休憩。
• 阿基坦博物馆 – 讲述波尔多与阿基坦从史前到现代的历史，含洛塞尔的维纳斯与奴隶贸易展区。
• 波尔多美术馆 – 市政厅花园两侧的美术馆，收藏鲁本斯、德拉克洛瓦、马奈等欧洲名家作品。
• CAPC 当代艺术博物馆 – 19世纪殖民地货物仓库改建的当代艺术馆，高大的石拱中庭本身就是看点。
• 光之水池（潜艇基地数字艺术馆） – 二战德军潜艇基地改建的世界最大数字艺术中心，名画投影映在巨大水池上。
• 沙邦-戴尔马斯升降桥 – 欧洲跨度最大的垂直升降桥，桥面可整体抬升让邮轮通过，夜间灯光变幻。
• 石桥 – 拿破仑下令修建的波尔多第一座跨河大桥，17个拱对应拿破仑名字的字母数。
• 圣凯瑟琳步行街 – 长约1.2公里的欧洲最长步行街之一，连锁品牌与百货集中的购物主轴。
• 卡普桑市场 – 被称为“波尔多之胃”的室内菜市场，周末早晨来吃生蚝配白葡萄酒。
• 夏特龙区 – 昔日葡萄酒商人聚居的河畔街区，如今满是古董店、咖啡馆与买手店。
• 达尔文生态园 – 右岸旧兵营改造的创意园区，涂鸦墙、滑板场、有机餐厅和精酿酒吧聚集。
• 葡萄酒与贸易博物馆 – 夏特龙区酒商老地窖里的小型博物馆，讲解波尔多酒贸易史并附带品酒。
• 罗昂宫（市政厅） – 18世纪大主教宫，现为波尔多市政厅，与主教座堂和佩伯朗塔隔街相望。
• 弗吕日现代住宅区（勒·柯布西耶） – 勒·柯布西耶1920年代设计的彩色工人住宅区，属于世界遗产“柯布西耶建筑作品”。
• 苏玳甜酒产区（伊甘酒庄） – 波尔多东南的贵腐甜白葡萄酒产区，伊甘酒庄等名庄坐落在起伏的葡萄园间。
• 布莱城堡要塞 – 沃邦设计的河口星形要塞，世界遗产“沃邦防御工事”之一，俯瞰吉伦特河口。

美食餐厅

• 拉图皮纳餐厅 – 1968 年创立的波尔多老牌餐馆，以壁炉吊锅和柴火烹制西南法传统菜闻名。
• 让米生蚝吧 – 卡皮桑市场内的人气生蚝吧，站在市集里吃现开生蚝配白葡萄酒，价格亲民。
• 朗特勒科特牛排馆 – 只有一种套餐的波尔多牛排名店，核桃沙拉、牛排配秘制酱汁和细薯条。
• 小商店海鲜小馆 – 圣皮埃尔老城区的鱼类小酒馆，每周两次从阿卡雄渔市进货，整鱼按当日渔获供应。
• 波尔多啤酒馆餐厅 – 圣皮埃尔街区的热闹老牌小馆，以优选牛肉烧烤、西南法菜和数百款葡萄酒著称。
• 克德姆中东餐馆 – 2026 年米其林必比登推荐的小酒馆，用当地时令食材做中东香料小盘菜。
• 银压榨机餐厅 – 大剧院对面酒店内的米其林二星餐厅，主厨 Alexandre Koa 以阿基坦食材烹制套餐。

游玩线路

• 波尔多酒乡与阿卡雄湾 – 以波尔多为基地，串起老城、梅多克、圣埃美隆和皮拉沙丘。
• 多尔多涅河谷城堡洞窟自驾 – 萨尔拉连住五晚，放射游览拉斯科洞窟、河谷城堡和罗卡马杜尔。
• 普瓦捷到波尔多大西洋亲子线 – 从未来影视城南下，经沼泽、拉罗谢尔、雷岛和干邑到波尔多。