巴尔蒂咖喱三角区

Balti Triangle

巴尔蒂铁锅咖喱的发源地，斯帕克布鲁克一带聚集数十家老牌南亚餐馆。

巴尔蒂咖喱是1970年代伯明翰巴基斯坦与克什米尔移民发明的菜式：用薄铁锅（balti）大火快炒，连锅上桌，蘸馕饼吃。拉迪普尔路、斯托尼巷和斯塔特福路围成的三角区是其发源地，至今有不少老牌巴尔蒂餐馆和南亚甜品店、纱丽布料店。许多老店不卖酒但允许自带（BYOB）。从市中心乘50路等公交约15分钟。晚上前往可打车。