卡利斯

Calice

贝济耶米其林一星餐厅，夫妻主厨以惊喜套餐和植物性菜单呈现奥克西塔尼风土。

位于bd Bertrand-Duguesclin的装饰艺术风格建筑内，2024年首获米其林一星并延续至2026年。主厨斯特凡·帕罗什（Stéphan Paroche）与朱斯蒂娜·维亚诺（Justine Viano）以惊喜套餐形式出菜，米其林特别称赞其以植物为主的菜式；有午市套餐、七道式“Sentiers”奥克西塔尼主题套餐和植物性“Racines”套餐，价格约85-140欧元（2025年），酒单超过800款。每周营业天数有限，须提前订位，从老城中心步行可达。