格卢通餐厅

Glouton

主厨 Leo Paixão 2013 年开设，用法式技法诠释米纳斯风味，是全城最受认可的高级餐厅之一。

主厨 Leonardo Paixão 曾是医生，后赴法国学厨，2013 年开设 Glouton，把法式技法与米纳斯乡土食材结合，长期位居 Casual EXAME 榜单前列（2026 年米纳斯榜第 24）。代表菜有木薯千层配猪颈肉（145 雷亚尔）、烤章鱼配花椰菜 okonomiyaki（125 雷亚尔）和 vaca atolada（135 雷亚尔）。环境为裸砖墙和花园，只做晚市，需提前预订。人均约 55 美元起。位于 Lourdes 区 Rua Bárbara Heliodora 59，打车或步行前往。