Locavore NXT 餐厅

Locavore NXT

2026 年亚洲50佳第 44 名，巴厘岛排名最高的餐厅，主打全在地食材的品鉴菜单。

由主厨 Eelke Plasmeijer 和 Ray Adriansyah 主理，位于乌布南郊 Lodtunduh，园区内设发酵实验室、蘑菇房和屋顶食物森林。只供应一套品鉴菜单 The Source 2.0，共 14 道，每半年随季更换，坚持不用进口食材、乳制品和小麦。每人 225 万印尼盾起（另加税和服务费），用餐约 3 至 3.5 小时。旺季建议提前 4 至 6 周订位，从乌布中心需打车前往。