叉子餐厅
La Fourchette
1960 年开业、三代家族经营的老馆，招牌阿维尼翁炖牛肉配焗通心粉。
藏在阿维尼翁市政厅附近的拉辛街，由 Hiély 家族自 1960 年经营至今，现由第三代 Benjamin 与 Florine 接手，约 45 个座位。主打南法传统菜：阿维尼翁式炖牛肉配焗通心粉、白血肠、炸猪蹄、小牛腹肉配太子薯和冰蛋白霜。曾登上 M6 地方菜节目，入选米其林推荐。主菜约 20 欧出头，价格实在。只在工作日营业，周末休息，建议提前订位。
开放时间
周一至周五午餐、晚餐；周六、周日休息