IGNIV 安德马特

IGNIV Andermatt

Andreas Caminada 旗下米其林二星分享式餐厅，以四道式共享菜单和糖果店收尾著称。

位于 Reuss 新区 Haus Maya，由 Patricia Urquiola 设计，IGNIV 在罗曼什语中意为“鸟巢”。主厨 Valentin Sträuli 延续 Caminada 的分享理念，主打四道式 Sharing Experience，可加菜，餐末有 Candy Store 甜点环节，周末另有 Sharing Lunch。酒吧提供鸡尾酒、小食和下午咖啡蛋糕。正餐建议提前预约，营业日各来源有出入，需以官网为准。开车可停 Andermatt Reuss 停车场。