瓦倫西亞

海鮮飯的故鄉，藝術科學城未來建築、老城絲綢交易所與地中海沙灘兼具，3月法雅火節舉世聞名。

瓦倫西亞（巴倫西亞，瓦倫西亞語València）是西班牙第三大城市、瓦倫西亞自治區首府，位於地中海沿岸、圖裡亞河入海口平原，距馬德里約350公里。西元前138年由羅馬人建城，後經摩爾人統治，15世紀成為地中海貿易重鎮。城市可分三大片區：①老城（Ciutat Vella）——大教堂、絲綢交易所、中央市場、塞拉諾斯城門與卡門區；②由老河道改造的圖裡亞花園，一路向東南延伸到未來感十足的藝術科學城；③東部海濱——港口、馬爾瓦羅薩與阿雷納斯海灘；城南約10公里則是阿爾武費拉湖與稻田，瓦倫西亞海鮮飯（paella valenciana，傳統做法用雞、兔肉與豆角）的故鄉。氣候屬地中海型，年均日照約300天，冬季溫和；3-6月與9-10月最舒適，7-8月溼熱但適合海灘。每年3月15-19日的法雅節（Las Fallas，聯合國非物質文化遺產）期間全城搭起數百座巨型人偶，每天14:00市政廳廣場放「爆竹秀」（Mascletà），19日夜焚燒人偶，住宿價格暴漲需提前訂。交通：馬德里乘高鐵約1小時40分-2小時；巴塞羅那約3小時；機場有地鐵3、5號線約25分鐘進城；市區有地鐵、有軌電車與公共腳踏車Valenbisi，老城步行即可。建議2-3天。持申根簽證入境；西班牙午餐約14:00、晚餐21:00後；必嘗海鮮飯（正宗做法多隻在午餐供應）、墨魚汁飯、油莎豆飲品Horchata配Fartons甜麵包。

主要景點

• 藝術科學城 – 卡拉特拉瓦設計的白色未來主義建築群，含歐洲最大水族館、IMAX球幕影院與科學館。
• 絲綢交易所 – 15世紀晚期哥特式商業建築的傑作，螺旋石柱撐起的交易大廳被譽為「石頭棕櫚林」。
• 瓦倫西亞大教堂與米卡萊特塔 – 融合羅馬式、哥特與巴洛克的大教堂，供奉被許多人視為「聖盃」的石杯，鐘樓可俯瞰老城。
• 中央市場 – 歐洲最大的傳統市場之一，現代主義鐵與玻璃穹頂下數百個攤位售賣海鮮、火腿與果蔬。
• 圖裡亞花園 – 由改道後的老河床改建的9公里綠帶，橫貫城市，騎行、跑步與遛娃的最佳去處。
• 卡門區與塞拉諾斯城門 – 14世紀哥特城門守著老城北端，門後的卡門區滿是塗鴉、小廣場、酒吧與古城牆遺蹟。
• 馬爾瓦羅薩海灘 – 市區東側寬闊的金色沙灘，海濱步道旁有百年海鮮飯老店，距市中心僅20分鐘。
• 阿爾武費拉湖 – 被稻田環繞的沿海淡水潟湖，乘傳統平底船看日落，再到帕爾馬爾村吃正宗海鮮飯。
• 瓦倫西亞生態動物園 – 以「沉浸式」非洲生態佈景著稱的動物園，隱形隔離讓遊客與長頸鹿、狐猴近在咫尺。
• 夸爾特城門 – 15世紀哥特式雙塔城門，外牆仍留著19世紀拿破崙戰爭的炮彈坑，可登頂俯瞰老城西區。
• 聖母廣場與被遺棄者聖母大殿 – 老城最美的廣場，大教堂使徒門、巴洛克風格聖母大殿與圖裡亞河神噴泉圍合，是城市的精神中心。
• 多斯阿瓜斯侯爵宮（國家陶瓷博物館） – 洛可可雪花石膏大門堪稱西班牙最華麗的門面，宮內陳列瓦倫西亞彩陶、瓷磚與貴族馬車。
• 市政廳廣場 – 瓦倫西亞城市中心的三角形廣場，市政廳、郵政大樓等20世紀初建築環繞，法雅節主會場所在。
• 北站 – 1917年建成的新藝術風格火車站，外立面綴滿橙子與花朵馬賽克，候車廳瓷磚畫非常精美。
• 哥倫布市場 – 1916年落成的現代主義鐵構市場，如今變身為咖啡館與餐廳聚集的美食空間，適合喝一杯油莎豆奶。
• 魯薩法區 – 北站以南的文藝街區，老樓、咖啡館、小酒館與復古店密集，是瓦倫西亞夜生活與早午餐的熱門地。
• 卡巴尼亞爾漁民區 – 緊鄰海灘的老漁民區，街道兩旁是貼滿彩色瓷磚的平房，是瓦倫西亞最有特色的民居街區。
• 瓦倫西亞現代藝術館（IVAM） – 西班牙首座現代藝術館，收藏胡里奧·岡薩雷斯的鐵雕與20世紀先鋒藝術，常有高水平特展。
• 瓦倫西亞美術館 – 西班牙第二大古典畫廊，收藏哥特祭壇畫、委拉斯開茲自畫像、戈雅與索羅拉作品，免費參觀。
• 皇家花園（維韋羅斯花園） – 昔日摩爾與阿拉貢王宮的舊址花園，孔雀漫步、玫瑰園和噴泉點綴，是市民最喜愛的綠地之一。
• 格列佛公園 – 圖裡亞花園中70米長的巨型格列佛躺像，身體化作滑梯、坡道與攀爬網，孩子們扮演小人國居民。
• 阿爾莫伊納考古中心 – 大教堂旁地下的考古遺址，透過玻璃水池屋頂可俯看羅馬浴場、西哥特教堂與伊斯蘭宮殿遺蹟。
• 聖尼古拉斯教堂 – 外觀樸素的老教堂，內部整片巴洛克溼壁畫天頂在2016年修復後重現光彩，被稱作「瓦倫西亞的西斯廷」。
• 聖約翰教堂（桑托斯·胡安內斯） – 中央市場對面的巴洛克教堂，立面雕刻繁複，內部拱頂有帕洛米諾繪製的大型溼壁畫。
• 法雅博物館 – 收藏自1934年以來每年法雅節被公眾投票「赦免」免於焚燒的人偶，一次看盡法雅藝術演變。
• 瓦倫西亞濱海港區 – 為美洲盃帆船賽改造的舊港區，遊艇碼頭、Veles e Vents 帆形大樓與海邊酒吧串起濱海步道。
• 薩勒海灘 – 阿爾武費拉自然公園內的野趣海灘，身後是沙丘與松林，比市區海灘安靜，水清人少。
• 薩貢托城堡與羅馬劇場 – 山脊上綿延近一公里的古堡，疊加伊比利亞、羅馬、摩爾與近代城防，山腳有修復的羅馬劇場。
• 哈蒂瓦城堡 – 盤踞雙峰之上的千年城堡，城牆沿山脊起伏，可俯瞰哈蒂瓦古城與大片橙園，是經典一日遊。
• 梅斯塔利亞球場 – 瓦倫西亞足球俱樂部的百年主場，看台陡峭、氛圍熱烈，可看西甲比賽或參加球場導覽。

美食餐廳

• 卡梅拉之家 – 馬爾瓦羅薩海灘旁創立於1922年的老店，以橙木柴火烹製的傳統海鮮飯聞名。
• 聖卡塔琳娜虎堅果豆漿店 – 老城聖卡塔琳娜廣場的老字號，是品嚐虎堅果豆漿配法爾通麵包的經典去處。
• 瑪麗貝爾米飯餐廳 – 阿爾武費拉湖區帕爾馬爾村的運河邊米飯餐廳，獲米其林必比登推薦。
• 蒙塔尼亞之家酒館 – 1836年創立於漁民區卡巴尼亞爾的老酒館，以時令小食和龐大酒單聞名。
• 中央吧 – 名廚裡卡德·卡馬雷納開在中央市場內的吧檯，主打三明治和時令小食。
• 裡卡德·卡馬雷納餐廳 – 位於舊廠房藝術空間的米其林二星餐廳，菜品以自家菜園蔬菜為核心。

遊玩線路

• Valencia to Costa Blanca – Head south from Valencia, passing through Dénia, Xàbia, Calp, and the mountain village of Guadalest, ending in Alicante.
• Barcelona to Cartagena Mediterranean Coast – Head south along Spain's east coast, connecting Gaudí, Roman ruins, the delta, paella, and Cartagena.
• Spain Classic Rail: Barcelona to Granada – High-speed rail connects Barcelona, Valencia, Madrid, Seville, and Granada—the ultimate trunk line for first-time visit…