JY'S 餐廳
JY'S
科爾馬米其林二星餐廳，主廚融合阿爾薩斯、美國、布列塔尼和日本風味，甜點尤其出色。
JY'S 是 2026 年米其林指南中的二星餐廳，主廚 Jean-Yves Schillinger 2002 年從紐約回到阿爾薩斯，料理融合阿爾薩斯、美國、布列塔尼和日本風味。米其林提到用虹吸咖啡壺烹製的布列塔尼龍蝦，配包入春捲的龍蝦鉗和鮮香草小方餃；還有青蘋果搭配海鮮檸檬魚子醬冰沙，以及迷你甜點推車。商務午餐約 94 歐元，品鑑選單最高約 275 歐元。餐廳位於戰神廣場公園內，需要提前訂位。
開放時間
週二 19:00-21:30；週三至週六 12:00-13:30、19:00-21:30；週日、週一休息