奎克爾烤豚鼠
CuyQuer
店名在克丘亞語裡意為「豚鼠之地」，三十多年的帕斯托烤豚鼠老店。
位於 Palermo 區 Carrera 40 #18-60，是帕斯托有三十多年曆史的傳統餐廳，主打安第斯菜，特別是烤豚鼠和帕斯托炸豬肉。納里尼奧大學的城市美食指南把它列為推薦餐廳，Tripadvisor 上也常有遊客專程來吃。一隻烤豚鼠夠兩人分，拼盤（Picada Cuyquer）也受推薦。豚鼠現點現烤，等餐可能要 50 分鐘到 1 小時。
開放時間
約 9:00/10:00-21:00/22:00，週五週六晚至 22:00-23:00（各來源不一）