帕斯托

加萊拉斯火山腳下的高原城市，黑白狂歡節列入人類非遺，周邊有拉科查湖、阿蘇弗拉爾綠湖與拉哈斯教堂。

帕斯托全稱聖胡安·德帕斯托，是哥倫比亞西南部納里尼奧省首府，坐落在安第斯山區海拔約2500米的阿特里斯河谷，背倚仍在活動的加萊拉斯火山，距厄瓜多邊境約80公里。城市建於1537年，殖民時期教堂眾多，被稱為「神學之城」。每年1月2-7日的黑白狂歡節（Carnaval de Negros y Blancos）於2009年列入聯合國人類非物質文化遺產，巨型彩車與全城互塗黑白顏料的場面聞名全國。氣候常年涼爽，白天約12-20℃，夜晚較冷；6-9月相對乾燥，適合登山與湖區遊，10-12月及3-5月雨水較多。遊玩可分三塊：市中心的納里尼奧廣場、主教座堂、聖胡安·包蒂斯塔教堂、拉斯梅爾塞德教堂、黃金博物館與狂歡節博物館，步行一天可逛完；東南約25公里的拉科查湖，可乘船遊湖、登科羅塔島，在埃爾恩卡諾吃虹鱒；一日遊可去南邊約80公里伊皮亞萊斯峽谷中的拉哈斯教堂，或西南約50公里的阿蘇弗拉爾火山綠湖，以及以巴拿馬草帽聞名的桑多納。交通：安提瓜·納里尼奧機場在城北約35公里，有往返波哥大、卡利的航班；卡利、波帕揚及厄瓜多方向有長途巴士。建議停留3-4天。注意高原早晚溫差大，需帶外套；加萊拉斯火山登頂常因活動等級封閉，以國家公園局公告為準；狂歡節期間住宿緊張，需提前預訂。

主要景點

• 拉科查湖 – 海拔2760米的安第斯高山湖，湖畔彩色木屋小村埃爾恩卡諾，可乘船遊湖、吃虹鱒。
• 拉哈斯教堂 – 建在瓜伊塔拉河峽谷橋上的新哥特式教堂，被譽為世界最美教堂之一。
• 黑白狂歡節 – 聯合國人類非遺狂歡節，1月初全城彩車巡遊，人們互塗黑白顏料慶祝多元融合。
• 科羅塔島動植物保護區 – 拉科查湖中的小島國家保護區，木棧道穿過原始安第斯雲霧林，島上有小教堂。
• 狂歡節博物館 – 展示歷屆黑白狂歡節彩車、服飾與工藝的博物館，非節期也能感受狂歡節魅力。
• 阿蘇弗拉爾綠湖 – 阿蘇弗拉爾火山口內的翡翠綠色硫磺湖，海拔約3900米，是納里尼奧最震撼的徒步目的地。
• 加萊拉斯火山 – 帕斯托城西的活火山，海拔4276米，是哥倫比亞最活躍的火山之一，城中處處可見。
• 納里尼奧廣場 – 帕斯托的中央廣場，立有獨立英雄納里尼奧雕像，四周是政府建築與殖民教堂。
• 聖胡安·包蒂斯塔教堂 – 帕斯托最古老的教堂之一，位於納里尼奧廣場旁，內部有華麗的穆德哈爾式裝飾與金飾祭壇。
• 帕斯托主教座堂 – 20世紀初落成的聖心主教座堂，紅白相間的立面與雙鐘樓是城市地標。
• 拉斯梅爾塞德教堂 – 供奉帕斯托守護聖母梅爾塞德的殖民教堂，內部金色祭壇華麗，是當地信仰中心。
• 基督君王教堂 – 耶穌會修建的新哥特式教堂，外牆有一尊酷似列寧的聖徒像，是城中趣聞。
• 聖地亞哥使徒教堂 – 老城小山丘上的白色教堂，前方台階與廣場可俯瞰市區並遠眺加萊拉斯火山。
• 納里尼奧黃金博物館 – 哥倫比亞共和國銀行旗下的黃金博物館，展出納里尼奧高原前哥倫布時期金器與陶器。
• 塔米南戈民俗博物館 – 17世紀殖民民居改建的民俗博物館，展示納里尼奧傳統手工藝與生活器物。
• 桑多納 – 以手編托基拉草帽聞名的山城，可看工匠編織、逛草帽店，參觀哥特式大教堂。

美食餐廳

• 蒂皮奎 – Torobajo 的家庭式傳統餐廳，炭火和柴火烤豚鼠是招牌，週末是本地家庭聚餐首選。
• 拉梅塞德餐廳（市中心店） – 帕斯托本地近五十年的餐廳品牌，市中心店從早到晚供應帕斯托炸豬肉和土雞湯。
• 奎克爾烤豚鼠 – 店名在克丘亞語裡意為「豚鼠之地」，三十多年的帕斯托烤豚鼠老店。
• 索薩利托餐廳 – 1982 年開業的海鮮老店，用太平洋海岸做法烹海鮮，拉科恰湖煙燻鱒魚壽司是招牌。