卡莎薩酒坊

Alambiques de Paraty

帕拉蒂是巴西著名的卡莎薩產地，多家傳統酒坊可參觀蒸餾並免費品鑑

帕拉蒂自殖民時期即以甘蔗燒酒卡莎薩聞名，一度成為卡莎薩的代名詞，並擁有地理標誌。帕拉蒂-庫尼亞公路沿線有多家家族酒坊，如佩尼亞附近的Engenho D'Ouro，可參觀甘蔗壓榨、發酵、銅鍋蒸餾和木桶陳釀過程，並免費品嚐各種口味，推薦當地特色的肉桂丁香調味酒「Gabriela」。通常與瀑布行程組合，自駕者請勿酒駕。