Buccan

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名廚 Clay Conley 的米其林推薦餐廳，十多年來一直是棕櫚灘最難訂的熱門餐廳。

2010 年開業，主廚 Clay Conley 七次獲詹姆斯·比爾德獎提名，入選 2026 米其林佛羅里達指南推薦餐廳。選單以可分享的環球風味小盤菜為主，招牌牛小排恩潘納達配黃辣椒蒜泥醬和克里奧爾莎莎，熱狗帕尼尼夾酸菜和格魯耶爾乳酪，還有金槍魚脆片和香蕉福斯特黃油蛋糕。訂位很難，建議提前預訂；店後有外帶三明治視窗。人均約 80-150 美元。