小樽啤酒小樽倉庫 No.1

小樽ビール小樽倉庫No.1

運河邊明治時期石造倉庫改建的德式啤酒餐廳，按德國純釀法現釀，可免費參觀釀造裝置。

小樽啤酒小樽倉庫 No.1 位於小樽運河旁，由明治時期的石造倉庫改建，內部挑高空間中央擺放著銅色釀造鍋，按照德國「啤酒純釀法」只用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造比爾森、黑啤、小麥啤等，搭配德式香腸與北海道食材。每天有免費釀造裝置參觀導覽（以現場為準）。營業約 11:00-23:00，傍晚運河煤氣燈亮起後來喝一杯很愜意。距運河中央橋步行約 2 分鐘。