Bua 餐酒館
Bua
White Guide 評為 Very Fine Level 的時令北歐小盤菜餐酒館，主打耶姆特蘭本地食材和自然酒。
Bua 是鄉間農場餐廳 Nästgård 在市中心開的姊妹店，氛圍比本店更年輕熱鬧。選單隨季節變化，可以單點小盤菜和下酒小食，也可以讓廚房搭配當晚套餐。White Guide 提到的菜有搭配發酵芹菜的黃油泡沫雞湯、醃漬藍莓配鹹駝鹿肉、黃甜菜蘋果配北極鱈。酒單以小酒莊自然酒、本地啤酒為主，另有自制無酒精飲品和用瑞典食材調的雞尾酒。只做晚市，建議電話或網上預約。店在 Biblioteksgatan 6C，從遊客中心步行約 1 分鐘。
開放時間
週二至週四 16:00–22:00，週五、週六 16:00–24:00，週日、週一休息（以官網為準）