皇家啤酒屋

Hofbräuhaus am Platzl

創辦於 1589 年的巴伐利亞王室啤酒廠酒館，一升裝大杯啤酒配銅管樂隊，是慕尼黑啤酒文化的象徵。

皇家啤酒屋源於 1589 年巴伐利亞公爵威廉五世創立的宮廷啤酒廠，1828 年起向平民開放，現在的建築為 1897 年重建。一樓是可容納上千人的拱頂大廳（Schwemme），巴伐利亞銅管樂隊每天現場演奏，穿傳統服裝的服務員單手托起多個一升裝陶瓷大杯（Maß）；樓上有宴會廳，後面是栗子樹下的啤酒庭院。莫札特曾住在附近，列寧、茜茜公主等據說都來過；1920 年納粹黨在樓上的節日大廳召開集會，這段歷史也常被提及。推薦點一升 Hofbräu 啤酒（約 15-16 歐元）配烤豬肘、白香腸或椒鹽捲餅。大廳許多長桌是熟客固定位（掛有 Stammtisch 牌子），入座前先問一下；座位自由拼桌。紀念品店可買啤酒杯。從瑪利亞廣場步行約 5 分鐘。