康特拉馬爾海鮮餐廳
Contramar
加夫列拉·卡馬拉 1998 年開設的午餐海鮮名店,紅綠雙醬烤魚是城市代表菜。
位於羅馬北區 Durango 200,主打午餐和傍晚時段,晚 8 點打烊。招牌是一半紅醬、一半綠香芹醬的整條烤魚,按重量計價,兩人約點一公斤;另一道必點是金槍魚塔可餅,生金槍魚片配辣蛋黃醬、炸洋蔥和牛油果。米其林稱預約是關鍵,可經 OpenTable 訂位,散客等位可達兩小時,吧檯較有機會。波朗科的姊妹店 Entremar 選單相近,較易訂位。
開放時間
週一至週五 12:00-20:00,週六週日 11:00-20:00