魯比諾餐廳
Rubino
瓦萊塔百年老店，米其林必比登推薦，以每日黑板選單和紅酒燉兔肉聞名。
位於瓦萊塔老麵包街，靠近聖約翰副主教座堂，20 世紀初以西西里餐館兼甜點鋪起家，至今保留老式內裝。選單寫在黑板上，隨時令和當日食材變化，店主會為初次到訪的客人推薦。招牌是紅酒醬燜兔肉 fenek moqli，甜點以西西里卡薩塔著稱。2026 年米其林指南列為必比登推薦，建議提前電話訂位；午餐菜品有時較少。人均約 40–80 歐元，位於瓦萊塔老城內，步行可達。
開放時間
週一至週五 12:30–14:30、19:00–22:30；週六 19:00–22:30；週日休息