美因茨

萊茵河與美因河交匯處的千年主教城，古騰堡在此發明活字印刷，紅砂岩大教堂與夏加爾藍色彩窗是必看。

美因茨是德國萊茵蘭-普法爾茨州首府，位於萊茵河與美因河交匯處，與黑森州首府威斯巴登隔河相望，距法蘭克福機場僅約 25 分鐘火車。西元前 13 年羅馬人在此建立軍營，中世紀美因茨大主教位列神聖羅馬帝國選帝侯之首；約 1450 年古騰堡在這裡發明金屬活字印刷，改變了世界。遊覽核心是步行可達的市中心：紅砂岩的大教堂和集市廣場、古騰堡博物館，南側的基爾施花園與奧古斯丁街老城，西南山坡上的聖斯特凡教堂夏加爾彩窗，北側沿河的選帝侯宮、州立博物館，以及要塞、德魯蘇斯石和羅馬劇場等羅馬遺蹟。美因茨還是葡萄酒之都，周邊的萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，老城葡萄酒館和週六集市早酒不可錯過。最佳季節為 5-9 月，8-9 月有葡萄酒節；2 月玫瑰星期一狂歡節遊行是全城狂歡；12 月有大教堂聖誕市場。建議停留 1-2 天，也可乘遊船或火車一日遊萊茵河谷。

主要景點

• 聖斯特凡教堂（夏加爾彩窗） – 哥特式教堂裡的九扇夏加爾藍色彩窗，是這位猶太藝術家為德法和解與猶太-基督教友誼創作的晚年傑作。
• 美因茨大教堂 – 美因茨千年紅砂岩羅馬式大教堂，德國三大皇家大教堂之一，六塔巍峨。
• 古騰堡博物館 – 世界最早的印刷博物館之一，藏古騰堡聖經原本，可看活字印刷現場演示。
• 美因茨老城與基爾施花園 – 大教堂南側儲存最完整的老街區，半木結構房屋圍著基爾施花園小廣場，葡萄酒館一家挨一家。
• 奧古斯丁教堂 – 老城步行街上的洛可可教堂，外觀樸素，內部粉金色灰泥雕飾與天頂畫卻極為華麗。
• 美因茨集市廣場與週末農夫市集 – 大教堂腳下的主廣場，週二、五、六的農夫市集和週六的「集市早酒」是美因茨人最愛的生活場景。
• 萊茵河濱步道 – 沿萊茵河左岸延伸數公里的河濱步道，草坪、啤酒花園和河景咖啡座，是夏日傍晚的城市客廳。
• 萊茵蘭-普法爾茨州立博物館 – 設在前選帝侯馬廄裡的州立藝術與歷史博物館，從羅馬石刻、中世紀雕塑到荷蘭繪畫與新藝術運動藏品俱全。
• 古代航海博物館 – 展出 1980 年代在美因茨出土的羅馬軍用船殘骸與復原船，原址整修中，計劃 2027 年春重開。
• 伊西斯與大母神聖所遺址 – 購物中心地下的羅馬神廟遺址，燈光與聲音演示重現 1 世紀美因茨的東方女神崇拜。
• 美因茨要塞與德魯蘇斯石 – 老城南坡上的 17 世紀星形要塞，內有西元前 9 年為羅馬將軍德魯蘇斯所建的紀念碑殘體。
• 羅馬劇場遺址 – 阿爾卑斯以北最大的羅馬劇場遺址之一，就在美因茨南站旁，可免費俯瞰發掘現場。
• 大教堂與教區博物館 – 設在大教堂迴廊旁的宗教藝術博物館，藏有大教堂珍寶、中世紀雕塑與瑙姆堡大師作品。
• 聖彼得教堂 – 美因茨最華麗的洛可可教堂之一，雙塔立面與粉色天頂壁畫在戰後精心修復。
• 選帝侯宮 – 萊茵河畔的紅砂岩文藝復興宮殿，曾是美因茨大主教兼選帝侯的居所，現為會議與活動場所。
• 美因茨狂歡節博物館 – 用服裝、勳章、花車模型和老照片講述美因茨兩百年狂歡節傳統，沒趕上玫瑰星期一也能感受氣氛。
• 席勒廣場與狂歡節噴泉 – 巴洛克貴族宅邸環繞的廣場，中央是擠滿 200 個狂歡節小人的青銅噴泉，是美因茨狂歡季的開幕地。
• 美因茨古猶太墓園（尤登桑德） – 世界遺產「SchUM 城市」組成部分，儲存 11 世紀起的猶太墓碑，是歐洲最古老的猶太墓園之一。
• 美因茨新猶太會堂 – 2010 年落成的當代建築，綠色陶瓷外牆折出希伯來文「祝福」字形，是德國最具爭議也最受關注的新建會堂。
• 庫普弗貝格起泡酒窖 – 美因茨老牌起泡酒廠，多達七層的地下酒窖深入羅馬時代地基，導覽後可品嚐德國起泡酒。
• 美因茨自然史博物館 – 萊茵蘭-普法爾茨州最大的自然史博物館，恐象骨架與萊茵黑森化石最受孩子歡迎。

美食餐廳

• 霍圖姆葡萄酒館 – 1791 年即有記載的老城葡萄酒館，Merkurist 讀者評選美因茨最佳 Weinstube 第一名。
• 米歇爾葡萄酒館 – 自家酒莊直營的老城葡萄酒館，讀者評選第二名，招牌乳酪疙瘩面和鹿肉燉菜。
• 勒施葡萄酒館 – 1907 年起的老牌葡萄酒館，百年橡木雕花護牆板，體驗「麵包、香腸配葡萄酒」。
• 艾斯格魯布啤酒坊 – 美因茨第一家自釀啤酒餐館，現釀未過濾啤酒配德式啤酒屋菜，每天營業到深夜。
• 施泰因葡萄 – 芬滕區家族六代經營的米其林一星餐廳，由村酒館發展為精緻的時令料理。

遊玩線路

• Rhine, Moselle, Saar & Heidelberg – A grand self-drive loop starting from Frankfurt, winding along the Rhine, Moselle, and Saar rivers to Heidelberg.