阿爾奇廚房(列城店)
Alchi Kitchen
女廚尼爾扎·旺莫創辦,是吃地道拉達克菜 Skyu 和 Chhutagi 的首選。
由 Nilza Wangmo 與母親於 2016 年在阿爾奇村創辦,致力於傳承拉達克家常菜,列城主市場 Monastery Road 一帶設有分店,本條收錄列城店。招牌是手捏麵食湯 Skyu、形似蝴蝶結的 Chhutagi,以及配泡杏乾的 Khambir 麵餅,還有杏子、核桃拼盤和傳統茶。多數餐廳選單上少見 Skyu,這裡是穩妥選擇。店裡也開傳統料理課。兩人約 400–700 盧比。位於主市場內,步行可達。
開放時間
約 8:00–22:00(週日或有調整)