貝松酒館
Pinte Besson
1780 年創立的洛桑最古老餐館，被列為歐洲最古老的咖啡館之一，以傳統乳酪火鍋聞名。
位於老城 Rue de l'Ale 4，1780 年由一位葡萄酒商開設，店名來自 93 釐升的「pinte」酒量單位和創始人姓氏。被歐洲歷史咖啡館協會列為洛桑最古老、歐洲最古老的十家咖啡館之一，建築列入遺產名錄，並獲「洛桑歷史咖啡館」稱號。招牌是傳統乳酪火鍋，有半半口味，也有羊肚菌或加白蘭地的風味版。店面小而擁擠，晚餐建議預訂。週日及公眾假期休息。從 Flon 或 Bel-Air 步行約 5 分鐘。
開放時間
週一至週六 09:30-24:00；週日及公眾假期休息