淮安

淮揚菜發源地與大運河之都，周恩來故里、河下古鎮與清江浦，盱眙小龍蝦聞名全國。

淮安位於江蘇中北部，地處淮河與京杭大運河交匯處，明清時為總督漕運與河道總督駐地，被稱為「運河之都」，也是淮揚菜發源地之一（2021年入選聯合國教科文組織「美食之都」）和周恩來的故鄉。遊玩主要分三塊：淮安區老城有周恩來故居與紀念館、河下古鎮、吳承恩故居、淮安府署、鎮淮樓和中國漕運博物館；清江浦區是今日市中心，裡運河文化長廊、清晏園、慈雲禪寺與運河夜遊最熱門；西南的盱眙縣有第一山、明祖陵、鐵山寺森林公園和聞名全國的盱眙小龍蝦，洪澤湖大堤與方特東方欲曉在洪澤區。

氣候四季分明，春秋（4-5月、9-10月）最宜，5-8月是小龍蝦季，6月盱眙舉辦龍蝦節，夏季可到金湖看荷花。交通上淮安東站通高鐵，淮安漣水機場有航班；老城與清江浦之間搭計程車約20分鐘。建議玩2-3天：一天淮安區老城，一天清江浦運河，另一天去盱眙或洪澤。必吃軟兜長魚、開洋蒲菜、文樓湯包、平橋豆腐和茶饊。紀念館類場館多需身份證預約、週一閉館，門票以官方為準。

主要景點

• 周恩來故居 – 周恩來出生並生活12年的清代青磚院落，保留臥室、讀書房和井台，是周恩來故里核心。
• 周恩來紀念館 – 三面環水的桃花垠半島上，主館、仿西花廳與周恩來銅像構成莊重的紀念建築群。
• 河下古鎮 – 明清鹽商聚居的運河古鎮，石板街、老字號與名人故居密佈，文樓湯包與茶饊是必吃。
• 清江浦·裡運河文化長廊 – 明代開鑿的清江浦運河沿岸，清江大閘、清江浦樓、花街與御碼頭連成一線，夜遊最美。
• 吳承恩故居 – 《西遊記》作者吳承恩的故居，復建明代院落並陳列西遊文化，是河下古鎮的核心景點。
• 中國漕運博物館 – 建在漕運總督署遺址旁的專題博物館，講述明清漕糧北運與淮安「漕運之都」的歷史。
• 淮安府署 – 明清淮安府衙，中軸線上大堂、二堂、譙樓層層遞進，是規模宏大的古代府級衙署。
• 鎮淮樓 – 淮安老城中心的宋代鼓樓，高台城樓氣勢雄渾，是淮安區的城市標誌。
• 文通塔·勺湖 – 勺湖畔的唐代七層磚塔，與湖光、古寺相映，是淮安老城最雅緻的園林角落。
• 清晏園 – 清代江南河道總督署的後花園，湖石、荷池與書院錯落，是蘇北少見的衙署園林。
• 慈雲禪寺 – 裡運河畔的清代古剎，是淮安城區規模最大的佛教寺院，香火旺盛。
• 周恩來童年讀書處 – 周恩來少年時隨家人寄居並讀書的清江浦舊宅，保留私塾書房與古井，是周恩來故里組成部分。
• 碼頭古鎮·清口樞紐 – 黃河、淮河、運河交匯的大運河世界遺產點，鎮上還有漂母祠與韓信故里，歷史故事密集。
• 淮安西遊樂園 – 以《西遊記》為主題的大型樂園，過山車、水上專案與西遊演藝適合親子游玩一整天。
• 淮安方特東方欲曉 – 以中國近現代歷史為主題的方特樂園，大型室內專案與沉浸式演藝結合，位於洪澤湖畔。
• 洪澤湖大堤 – 始於東漢的千年古堰，明清條石牆蜿蜒數十公里，是大運河世界遺產的重要組成部分。
• 盱眙第一山 – 淮河南岸的名山，因米芾題「第一山」得名，碑刻、古寺與淮河風光兼備。
• 明祖陵 – 朱元璋祖先的陵寢，神道石像生立於洪澤湖畔，曾被湖水淹沒三百年，氣氛神秘。
• 鐵山寺國家森林公園 – 盱眙南部丘陵的大片森林與湖泊，古寺、漂流與野生動物觀賞，是淮安人的避暑地。
• 盱眙龍蝦博物館·龍蝦街 – 「中國龍蝦之都」的美食地標，博物館講龍蝦產業，龍蝦街十三香龍蝦一家接一家。
• 金湖荷花蕩 – 三面環水的萬畝荷塘，夏季荷花節期間可坐船穿行花海，是淮安夏季賞荷首選。

美食餐廳

• 文樓（北門大街一店） – 河下古鎮口的百年老字號，蟹黃湯包是「中華名小吃」，也做軟兜長魚等淮揚菜
• 老淮安·淮安菜（楚香閣店） – 東門大街的老店，被本地人稱為淮安菜扛把子，軟兜長魚、燙乾絲、欽工肉圓必點
• 風雲麵館（珠海路店） – 市區人氣長魚麵館，澆頭現炒、長魚肉厚，從早到晚坐滿本地人
• 老淮城長魚面（鎮淮樓店） – 源自1907年「廣盛園」的老麵館，軟兜長魚面可選杆子面或水面，可免費加面
• 淮安宴·淮揚菜（清河路一店） – 市中心鬧中取靜的中式淮揚菜館，軟兜長魚、平橋豆腐、蒲菜肉圓是招牌

遊玩線路

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