霍巴特

澳大利亞第二古老城市，MONA藝術、薩拉曼卡市集、惠靈頓山與布魯尼島、亞瑟港串起的塔斯馬尼亞首府。

霍巴特（Hobart）是澳大利亞塔斯馬尼亞州首府，建於1804年，是澳洲第二古老的城市，坐落在德文特河口，背靠海拔1271米的惠靈頓山（kunanyi）。老城保留了大量砂岩倉庫與殖民建築，薩拉曼卡廣場和巴特里角是散步核心；MONA古今藝術博物館讓這座小城成為藝術與美食之都，也是前往南極的科考門戶。

季節：12-2月夏季溫和（約20-25℃），日照長，適合出海與徒步，也是帆船賽與美食節時段；3-5月秋色美，休恩谷蘋果收穫；6-8月冬季寒冷，惠靈頓山常積雪，6月有MONA主辦的「暗黑藝術節」；9-11月春花盛開。天氣多變，四季都要帶防風外套。

玩法：①市區——薩拉曼卡市集（週六）、農門市集（週日）、巴特里角、碼頭區、TMAG、卡斯卡德啤酒廠、惠靈頓山；②北線——MONA、博諾朗野生動物保護區、里士滿古橋與煤河谷酒莊；③南線——布魯尼島、休恩谷、塔胡恩空中步道、黑斯廷斯洞穴；④東南——塔斯曼半島與亞瑟港；⑤西北——菲爾德山國家公園。

交通：墨爾本、雪梨有航班直飛霍巴特，約1-2小時；機場距市區約20分鐘車程。市區步行即可，周邊強烈建議自駕，注意黃昏後路上野生動物多。建議停留3-5天，可繼續北上東海岸、朗塞斯頓或搖籃山。

主要景點

• 薩拉曼卡市集 – 每週六在霍巴特港邊喬治亞式砂岩倉庫前舉行的澳洲最佳露天市集，300 多個攤位賣塔州美食、手工藝與本地農產。
• 威靈頓山（庫納尼） – 霍巴特背後 1271 米的圓頂石山，30 分鐘車程從市區到雪線之上，山頂觀景台俯瞰霍巴特、德文特河與塔斯曼半島。
• MONA 古今藝術博物館 – 億萬富翁賭徒建在德文特河畔懸崖下的地下博物館，以性、死亡與挑釁為主題的當代藝術，乘渡輪抵達是最佳方式。
• 亞瑟港歷史遺址 – 1830-1877 年間關押英國重刑犯的流放地，世界遺產，廢墟般的監獄、教堂與死亡島遍佈 40 公頃海灣，門票含導覽與遊船。
• 布魯尼島 – 霍巴特以南的海島，南北兩島由狹長沙頸相連，海崖遊船、生蠔、乳酪與白色沙袋鼠是島上招牌。
• 塔斯曼半島與鷹頸地峽 – 南半球最高的海崖（300 米）、塔斯曼拱門、棋盤石與 Cape Hauy 圖騰柱，海崖遊船與三海角步道是亞瑟港之外的重頭戲。
• 巴特里角歷史街區 – 薩拉曼卡廣場上方的19世紀殖民街區，喬治亞式小屋、村舍與阿羅爾廣場儲存完整，是霍巴特最迷人的散步地。
• 卡斯卡德啤酒廠 – 1824年創立的澳大利亞最古老在營啤酒廠，惠靈頓山腳下的哥特式磚石廠房極具氣勢，可參觀釀造並品酒。
• 里士滿古橋與煤河谷 – 澳大利亞最古老的仍在使用的石橋（1823年）所在的喬治亞風格小鎮，周邊煤河谷酒莊林立，可品黑皮諾與起泡酒。
• 休恩谷與蘋果酒 – 塔斯馬尼亞「蘋果島」的核心產區，河谷中果園與小鎮相連，威利·史密斯蘋果倉庫可品嚐有機蘋果酒。
• 塔斯馬尼亞博物館與美術館 – 憲法碼頭旁的州立博物館，免費開放，展示塔斯馬尼亞原住民文化、已滅絕的袋狼、殖民藝術與南極探險史。
• 憲法碼頭與海濱區 – 霍巴特的海濱核心，漁船改成的「魚攤」賣炸魚薯條與生蠔，也是雪梨—霍巴特帆船賽終點和南極科考船母港。
• 菲爾德山國家公園 – 塔斯馬尼亞最早的國家公園之一，梯級的羅素瀑布被稱為澳洲最美瀑布，高山區有古老桉樹林與冰川湖。
• 博諾朗野生動物保護區 – 塔斯馬尼亞最大的野生動物救助中心，可近距離觀看塔斯馬尼亞惡魔餵食，親手喂袋鼠，與袋熊合影。
• 卡斯卡德女囚工廠遺址 – 世界遺產「澳大利亞囚犯遺址」之一，1828-1856年關押流放女犯，以沉浸式講述還原女囚與孩子的命運。
• 塔斯馬尼亞皇家植物園 – 1818年建立的澳大利亞第二古老植物園，德文特河畔的日式庭園、亞南極植物溫室和菜園「彼得兔」花園很有特色。
• 塔胡恩空中步道 – 休恩河與皮克頓河交匯處高達約50米的樹冠步道，伸出河面的懸臂觀景台俯瞰原始溫帶雨林。
• 黑斯廷斯洞穴與溫泉 – 澳大利亞最大的白雲岩溶洞之一紐迪蓋特洞，導覽穿行鐘乳石廳，洞外雨林中有天然溫泉泳池。
• 塔魯納鉛彈塔 – 1870年建成的48米高砂岩圓塔，曾用高處滴落鉛水製造子彈，登上318級台階可俯瞰德文特河口。
• 農門市集 – 每週日在博瑟克街舉辦的農夫市集，塔斯馬尼亞當季蔬果、乳酪、生蠔、麵包與咖啡，是本地人的週末早餐場。
• 莫森小屋複製博物館 – 按原尺寸複製澳大利亞1911-1914年南極探險隊營地小屋，講述道葛拉斯·莫森的南極傳奇，霍巴特是通往南極的門戶。
• 納爾遜山訊號站 – 1811年設立的訊號站舊址，海拔約340米，俯瞰霍巴特市區、德文特河與塔斯曼大橋，比惠靈頓山更近、更少雲霧。

美食餐廳

• Aløft 餐廳 – 位於布魯克街碼頭樓上，以泛亞手法演繹塔斯馬尼亞食材，可邊用餐邊看港灣景色。
• Flippers 炸魚船 – 憲法碼頭上的魚形浮船小店，是霍巴特經典平價海鮮外賣，適合在水邊吃炸魚薯條。
• Fico 餐廳 – 麥誇裡街上的九道式套餐餐廳，以手工麵點和意式風味著稱，選單隨時令更換。
• Landscape 餐廳與燒烤 – 緊鄰亨利瓊斯藝術酒店，用阿薩多柴火烤架烹製塔斯馬尼亞牛羊肉和海鮮。
• Cyclo 越南街頭小吃 – 北霍巴特的平價越南小館，法棍三明治在當地頗有名氣，也是吃河粉的實惠選擇。

遊玩線路

• Tasmania Clockwise Loop Self-Drive – From Hobart, head up the West Coast, passing through Cradle Mountain, the Bay of Fires, and Wineglass Bay, before retur…
• Hobart, Bruny Island & Port Arthur – Based in Hobart, spend four days exploring markets, MONA, Bruny Island, and Port Arthur
• Overland Track: Cradle Mountain to Lake St Clair – Enter from Launceston and spend six days hiking about 65 km through the Wilderness World Heritage Area
• Tasmania In-Depth Loop via Melbourne Ferry – Bring your car across from Melbourne on an overnight ferry, completing a full island loop plus Bruny Island and Stanley