薩佩斯塔小館
Sà Pesta
由中世紀鹽倉改建的老館，銅盤柴火烤鷹嘴豆餅 farinata 被不少人贊為全城最佳。
位於朱斯蒂尼亞尼街，由中世紀鹽倉改建，白瓷磚牆配木長凳，家庭經營三代，用升計量供應家釀酒。招牌是銅盤柴火爐烤制的鷹嘴豆餅 farinata，還有蔬菜鹹派、釀鯷魚、核桃醬麵食和栗子粉蛋糕 castagnaccio。常需排隊，晚餐僅週四至週六，建議提前訂位，週日休息。Tripadvisor 約 4 分（1400 餘條評價）。
開放時間
週一至週三 12:00-15:00；週四至週六 12:00-15:00、19:00-22:00；週日休息