涪陵榨菜歷史記憶館（邱家大院）

涪陵榨菜历史记忆馆（邱家大院）

依託榨菜創始人邱壽安故居與舊作坊建立的榨菜文化館，可瞭解涪陵榨菜的起源與工藝。

涪陵榨菜歷史記憶館位於崇義街道紅光社群，以涪陵榨菜創始人邱壽安故居邱家大院及原榨菜作坊遺址為依託，2024年1月開館，佔地約1.5萬平方米，分為風貌展示、文化遊覽、老宅休閒與農耕體驗四區，展示青菜頭種植、風脫水、醃製等傳統工藝。門票與開放時間以現場為準，可順路購買榨菜特產。