努爾餐廳
Nur
摩洛哥主廚 Najat Kaanache 主理，每日按古城市集食材即興創作約十道品鑑選單。
主廚 Najat Kaanache 曾在 El Bulli、Noma 和 The French Laundry 工作。這裡沒有固定選單，每天依早市食材即興設計約十道菜，一餐約兩個半小時，食評提到過魷魚配香茅湯、鴨肉配朝鮮薊松露、章魚等。只做晚餐，週二至週日營業，需經 Tock 預付訂位，忌口要提前 24 小時告知。品鑑選單約 90 美元起，古城巷內步行前往。
開放時間
週二至週日 18:30-22:00，週一休息，只做晚餐