唐若阿金餐廳

Dom Joaquim

米其林指南收錄的阿連特茹菜館,主廚以傳統菜譜加入現代手法,本地人慶祝常去。

2007年開業,位於老城 Serpa Pinto 城門旁,石牆裝潢古樸,多年入選米其林指南(2011年曾獲必比登)。主廚 Joaquim Almeida 做傳統阿連特茹菜並加入現代處理:狗鯊湯、黑豬肉枕、烤羊肉、烤鱈魚和鱈魚麵包糊都常被推薦,甜點「銀水布丁」源自附近聖克拉拉修道院的配方。人均約25-45歐元(含酒和甜點),價效比高,常客滿,需提早預訂。週一休息。

開放時間

週二至週六午餐、晚餐;週一休息(以店家公佈為準)

米其林指南 · 傳統菜 · 需預約

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