Noto 餐廳
Noto
新城 Thistle Street 的米其林入選小館，以蘇格蘭食材做亞洲風味小盤菜。
主廚 Stuart Ralston 開在新城的餐廳兼酒吧，以好友 Bob Noto 命名，用蘇格蘭食材做亞洲風味的分享小盤，米其林稱其價效比很高。招牌是北海蟹肉配溫熱黃油和佛卡夏（15 英鎊），另有龍蝦蝦多士（18 英鎊）、炸雞基輔和牛肉韃靼。午市套餐每人 30 英鎊，最划算。每天營業，每桌用餐限時 2.5 小時，建議提前訂位，未按時取消每人收 50 英鎊。餐廳在 St Andrew Square 與 Charlotte Square 之間，從王子街步行約 5 分鐘。
開放時間
每天 12:00-16:30、17:30 起；午市訂位 12:00-14:30，晚市訂位 17:30-21:00