卡里巴奧利香料市場

खारी बावली

亞洲最大的香料批發市場之一，辣椒、薑黃、乾果成袋堆積，從加多迪亞市場屋頂可俯瞰舊德里。

卡里巴奧利位於舊德里月光集市西端，17世紀起就是香料交易中心。狹窄的巷道里挑夫扛著麻袋穿梭，空氣中瀰漫辣椒與小豆蔻的氣味，可以買到藏紅花、各式馬薩拉與乾果。加多迪亞市場（Gadodia Market）內樓梯可上屋頂，俯瞰香料倉庫與舊德里天際線（部分需付小費）。上午人最多，注意保管財物，可戴口罩防嗆。