塞爾瑪
Selma
瑞典主廚打理的新派開放三明治小館，午餐常有人排隊，晚間改為多道式品嚐選單。
由瑞典主廚馬格努斯·彼得松創辦，以女兒命名，後與精釀品牌Mikkeller合作，2019年成為首家獲米其林必比登推薦的開放三明治餐廳。午餐是自制黑麥和酸麵包底的開放三明治，單份約165–240克朗，食材隨季節更換，素食選擇也多；晚間為多道式品嚐選單，並供應精釀啤酒和自釀烈酒。環境溫馨，米其林指南稱常有客人排隊，建議提前2–4周預訂。位於托夫哈勒內市場附近。
開放時間
午餐週三至週一 11:30–16:00；晚餐週三至週六 18:30–23:00（最後點餐 22:00）；週二休息