加的斯

三面環海的歐洲最古老城市之一，金頂大教堂、塔維拉塔與拉卡萊塔海灘相伴，海鮮炸魚和狂歡節最具風情。

加的斯位於西班牙安達盧西亞西南端，老城建在一條伸入大西洋的狹長半島頂端，三面環海，由腓尼基人約在西元前1100年建立（古稱加迪爾），被認為是西歐持續有人居住的最古老城市之一。18世紀它壟斷了西班牙與美洲的貿易，留下了大教堂、百餘座商人瞭望塔和整齊的巴洛克街區；1812年西班牙第一部憲法也在此誕生。

遊玩可分為兩部分：老城（Casco Antiguo）面積不大，步行即可串聯大教堂、羅馬劇場與波普洛區、中央市場與鮮花廣場、塔維拉塔，再沿南海岸大道走到拉比尼亞漁民街區和夾在兩座城堡之間的拉卡萊塔海灘看日落；陸門以南的新城則以3公里長的維多利亞海灘為中心，適合夏季游泳。往南約25公里的奇克拉納有拉巴羅薩海灘與聖佩特里城堡，可作半日遊。

氣候溫和，夏季有海風不算酷熱，5-10月是海灘季；2月的加的斯狂歡節以諷刺合唱著稱，是西班牙最熱鬧的狂歡節之一，住宿需提前數月預訂。美食以海鮮為主，炸魚、蝦餅、金槍魚（5月阿爾馬德拉巴季）和雪利酒最具代表性。

交通：從塞維利亞乘火車約1小時45分鐘，赫雷斯機場乘火車約40分鐘；老城車站就在港口旁。港口有渡輪（catamarán）前往對岸的聖瑪麗亞港，可順訪雪利酒產區。建議停留2天：一天老城，一天海灘或周邊。老城小巷眾多但治安良好，夏季中午陽光強烈，很多店鋪14:00-17:00午休。

主要景點

• 加的斯大教堂 – 18-19世紀曆時116年建成的巴洛克與新古典大教堂，金黃瓷磚穹頂是加的斯天際線的標誌。
• 拉卡萊塔海灘 – 夾在兩座古堡之間的老城小海灣，漁船、白色溫泉浴場舊樓與日落構成加的斯最經典畫面。
• 塔維拉塔 – 老城最高的18世紀商人瞭望塔，頂層「暗箱」用鏡頭把全城即時影像投射到圓盤上。
• 中央市場 – 1838年建成的西班牙最早的室內市場之一，海鮮攤琳琅滿目，外圈美食攤可現吃生蠔和炸魚。
• 維多利亞海灘 – 新城一側長約3公里的藍旗金沙海灘，配寬闊海濱步道，是城裡最好的游泳海灘。
• 羅馬劇場 – 西元前1世紀的羅馬劇場，西班牙已知最古老、規模最大的之一，1980年才在老城房屋下被發現。
• 波普洛區與中世紀城門 – 加的斯最古老的街區，三座13世紀城門圍起的窄巷中藏著羅馬劇場、老教堂和小酒館。
• 聖塞瓦斯蒂安城堡 – 建在小島上的18世紀海防要塞，從拉卡萊塔海灘沿長堤步行可達，島端燈塔是城市標誌之一。
• 聖卡塔利娜城堡 – 1598年英軍洗劫後修建的星形海防堡壘，免費參觀，城牆上可俯瞰拉卡萊塔海灣。
• 加的斯博物館 – 安達盧西亞最重要的考古與美術館之一，鎮館之寶是兩具腓尼基人形大理石石棺。
• 拉比尼亞街區 – 拉卡萊塔旁的老漁民街區，狂歡節的靈魂所在，帕爾瑪聖母街上滿是炸魚與海鮮小館。
• 聖菲利普·內裡禮拜堂 – 1812年西班牙第一部憲法《加的斯憲法》在此議定的巴洛克橢圓形禮拜堂，內有穆裡略聖母畫。
• 聖洞禮拜堂 – 地下洞穴禮拜堂與上層新古典禮拜堂組成，藏有戈雅三幅聖餐題材壁畫，海頓為其譜寫名曲。
• 熱那亞公園 – 老城西北海邊的19世紀植物園，修剪成幾何造型的樹籬、人工瀑布洞穴和百年老樹相伴。
• 陸門與城牆 – 18世紀舊城唯一的陸路入口，白色城牆與塔樓將老城與新城分開，可登城牆看兩側海景。
• 南海岸大道 – 大教堂背後面朝大西洋的海堤大道，彩色老樓與海浪相伴，被稱作「加的斯的哈瓦那海濱」。
• 聖胡安德迪奧斯廣場 – 港口旁的老城主廣場，新古典市政廳與咖啡館露台環繞，是遊覽老城的起點。
• 鮮花廣場 – 花攤林立的小廣場，旁邊是新穆德哈爾風格的郵政大樓和老牌炸魚店，適合買一筒炸魚邊走邊吃。
• 法利亞大劇院 – 紅磚新穆德哈爾風格劇院，每年冬季舉辦狂歡節官方合唱比賽，是加的斯狂歡節的核心舞台。
• 主教之家遺址 – 大教堂旁的地下考古遺址，玻璃步道上可看到腓尼基、羅馬到中世紀層層疊壓的三千年遺存。
• 聖十字老教堂 – 加的斯的「老大教堂」，1596年英軍焚燬後重建，樸素的文藝復興內部與新大教堂形成對比。
• 加迪爾腓尼基遺址 – 木偶劇場地下儲存的西元前9世紀腓尼基街區遺址，可看到房屋、街道和一具儲存完好的骸骨。
• 阿波達卡林蔭道 – 老城北岸面向加的斯灣的濱海林蔭步道，古老榕樹與彩色瓷磚長椅相伴，可遠眺聖瑪麗亞港。
• 議會與圍城歷史博物館 – 免費小型博物館，展出1779年用桃花心木和象牙製作的加的斯老城巨型模型及1812憲法文物。
• 1812憲法大橋 – 2015年通車的斜拉橋，主塔高約180米，是西班牙最高的橋梁之一，橫跨加的斯灣連線本土。
• 拉巴羅薩海灘 – 加的斯以南約25公里、奇克拉納的8公里金沙海灘，海水平緩，被評為西班牙最美海灘之一。
• 聖佩特里城堡 – 建在小島上的海防古堡，相傳是古代赫拉克勒斯神廟所在地，可從聖佩特里漁村乘船登島。

美食餐廳

• 燈塔餐廳 – 1964 年創立於 La Viña 區的海鮮名店，被視為加的斯菜復興的起點，蝦仁煎餅最出名。
• 花之炸魚鋪 – 花之廣場上的百年炸魚鋪，用牛皮紙筒按重量賣現炸海鮮，是加的斯最經典的平價吃法。
• 曼特卡之家酒館 – 1953 年開業的 La Viña 區鬥牛主題老酒館，紙上直接端出豬皮和醃貨，配雪莉酒。
• 曼薩尼亞酒館 – 1932 年開業的老酒坊，從 24 只橡木桶裡打 Sanlúcar 的 manzanilla，配火腿和鳳尾魚。
• 燭光小酒館 – 2012 年開業的 Feduchy 街創意小吃吧，把加的斯海鮮和亞洲風味結合，人氣很高。
• 條形碼餐廳 – 加的斯城裡第一家米其林一星，荷蘭主廚用品鑑選單講述加的斯飲食史。