COR 餐廳
COR
Bedminster 北街上的米其林必比登小盤菜餐廳，英國食材做地中海風味，價效比高。
位於南岸 Bedminster 區 North Street 81 號，由前 Gambas/Bravas 行政主廚 Mark Chapman 與妻子 Karen 於 2022 年開設。用英國本地食材做地中海風格小盤菜，代表菜有季節鹹味可露麗配山羊乳酪、羅馬式朝鮮薊、伊比利亞豬肩肉配麵包沙拉和多塞特蛤蜊細麵。自 2023 年起每年獲米其林必比登，2026 年獲英國餐廳獎布里斯托最佳餐廳。人均約 35-50 英鎊，建議預約。從市中心乘公車或步行約 25 分鐘。
開放時間
週一 17:00-22:00；週二至週四 12:00-15:00、17:00-22:00；週五週六 12:00-22:00；週日休