埃斯珀萊特

Espelette / Ezpeleta

以紅辣椒聞名的巴斯克山村，白牆紅窗的農舍外掛滿一串串晾曬的辣椒，是秋季最上鏡的村莊。

埃斯珀萊特辣椒擁有法國原產地保護標誌，味道溫和帶果香，是巴斯克菜的必備調料。每年夏末秋初，家家戶戶在牆上掛滿辣椒串，10月最後一個週末舉辦辣椒節。村裡有辣椒商店、巧克力作坊和11世紀城堡（現為鎮政府與展廳），村口停車場需付費。從比亞里茨自駕約30分鐘，可與艾諾阿、薩爾連成一日遊。