聖鹿餐廳
Le Saint Cerf
主廚格扎維耶·舒萊的環保時令小酒館，2021年獲米其林綠星，選單每月更換。
由主廚格扎維耶·舒萊（Xavier Choulet）和妻子經營的當代美食小酒館，2021年獲得米其林綠星，是當年弗朗什-孔泰唯一一家。堅持本地時令食材、有機蔬菜和野生香草，提供過濾自來水、堆肥處理廚餘，選單每月更換，帶亞洲風味點綴，並有素食選擇。Gault&Millau 2026年給1頂廚師帽：午市套餐約35歐元，三道式時令套餐60歐元、四道式75歐元。位於Chamars附近的rue Mégevand，晚市天數少，需提前訂位。
開放時間
午市週二至週五為主，晚市僅部分工作日（週四、週五），週末休息；以餐廳公佈為準