Zakopane

“Thủ đô mùa đông” của Ba Lan dưới chân phía bắc dãy Tatra, với thị trấn phong cách nhà gỗ, hồ núi Morskie Oko và cáp treo Kasprowy Wierch. Phù hợp cho trượt tuyết và đi bộ đường dài.

Zakopane nằm ở huyện Tatra, tỉnh Lesser Poland (Małopolska), cực nam Ba Lan, trong một thung lũng cao khoảng 800–1.000 m dưới chân phía bắc dãy Tatra. Đây là thị trấn nghỉ dưỡng vùng núi nổi tiếng nhất Ba Lan, được gọi là “thủ đô mùa đông của Ba Lan”. Thị trấn không lớn, lấy phố đi bộ Krupówki làm trung tâm. Phía bắc là núi Gubałówka, lên đỉnh được bằng cáp treo. Phía nam sát Vườn quốc gia Tatra; từ Kuźnice có cáp treo lên đỉnh Kasprowy Wierch, còn các thung lũng Kościeliska, Chochołowska, Strążyska đều cách chưa đến nửa giờ đi xe. Hồ Morskie Oko và thung lũng Năm Hồ (Dolina Pięciu Stawów) nằm cách khoảng 20 km về phía đông nam, quanh Palenica Białczańska.

Kiến trúc nhà gỗ của thị trấn có phong cách riêng. “Phong cách Zakopane” do Stanisław Witkiewicz sáng lập cuối thế kỷ 19, lấy cảm hứng từ nhà dân vùng cao, có thể thấy ở biệt thự Koliba và nhà nguyện nhỏ Jaszczurówka. Âm nhạc, trang phục của người Górale và phô mai cừu xông khói oscypek cũng là trọng tâm trải nghiệm.

Về mùa, tháng 12–3 là mùa trượt tuyết, với Kasprowy Wierch và Kotelnica Białczańska ở Białka Tatrzańska là hai khu trượt chính. Sau khi trượt, bạn có thể ngâm suối nước nóng Chochołowskie hoặc Bania. Tháng 4, thung lũng Chochołowska nở đầy hoa nghệ tây. Tháng 6–10 phù hợp nhất để đi bộ. Tháng 7–8 và các kỳ nghỉ dài ngày rất đông, bãi đỗ xe Morskie Oko và cáp treo Kasprowy Wierch đều cần đặt trước qua mạng. Thời tiết vùng núi thay đổi nhanh, mùa hè buổi chiều thường có giông, nên leo núi cần xuất phát sớm.

Từ Kraków đi xe buýt hoặc tàu khoảng 2–2,5 giờ là tới. Trong thị trấn và ở đầu các thung lũng có xe buýt nhỏ tư nhân chạy dày.

Nên ở 2–4 ngày: một ngày Morskie Oko, một ngày Kasprowy Wierch và Gubałówka, một ngày đi bộ thung lũng hoặc tắm suối nước nóng, và thêm một ngày tham quan tour trong ngày gồm bè trúc trên sông Dunajec, lâu đài Niedzica và nhà thờ gỗ Dębno. Vào vườn quốc gia Tatra phải mua vé. Một số tuyến có gấu, không cho gấu hoang ăn.

Điểm tham quan nổi bật

• Hồ Morskie Oko – Hồ núi cao lớn nhất dãy Tatra, được các đỉnh núi vây quanh, là cảnh quan thiên nhiên nổi tiếng nhất Ba Lan và là điểm không thể bỏ qua khi…
• Phố Krupówki – Phố đi bộ chính của Zakopane, nhà hàng gỗ kiểu vùng cao, cửa hàng lưu niệm và quầy phô mai xông khói nối tiếp nhau, là trung tâm giao lưu c…
• Gubałówka – Ngọn đồi ngắm cảnh ở phía bắc Zakopane, đi cáp treo lên chỉ vài phút, có thể nhìn thẳng toàn cảnh dãy Tatra.
• Kasprowy Wierch – Đi cáp treo thẳng từ Kuźnice lên đỉnh Kasprowy Wierch cao 1987 mét, ngắm dãy Tatra trên sống núi biên giới Ba Lan và Slovakia; mùa đông là…
• Thung lũng Kościeliska – Thung lũng bằng phẳng được yêu thích nhất ở Tây Tatra, có vách đá vôi, suối và hang động đi cùng, là tuyến đi bộ phù hợp cho mọi lứa tuổi.
• Nhảy cầu trượt tuyết Wielka Krokiew – Sân nhảy trượt tuyết quy mô lớn xây năm 1925, là trường đua Cúp Thế giới; có thể đi ghế treo lên đỉnh cầu nhảy để ngắm Zakopane.
• Chochołowskie Termy – Công viên nước suối nước nóng lớn bên làng Chochołów, bể nước nóng ngoài trời hướng về dãy Tatra, là suối nước nóng được yêu thích nhất qua…
• Bảo tàng Phong cách Zakopane – Biệt thự gỗ đầu tiên theo “phong cách Zakopane” do kiến trúc sư Stanisław Witkiewicz thiết kế, trưng bày nguồn gốc của kiến trúc và trang t…
• Bảo tàng Tatra – Bảo tàng khu vực thành lập năm 1888, trưng bày thiên nhiên, dân gian và nghệ thuật vùng núi Tatra; tòa chính nằm ngay bên phố Krupówki.
• Nghĩa trang Pęksowy Brzyzek và Nhà thờ Cổ – Nhà thờ gỗ cổ nhất của Zakopane và nghĩa trang danh nhân bên cạnh, bia mộ chạm gỗ và thánh giá kiểu vùng cao rất độc đáo.
• Nhà nguyện Jaszczurówka – Nhà nguyện gỗ kiểu Zakopane do Witkiewicz thiết kế, ẩn trong rừng thông, được coi là một trong những tác phẩm tinh xảo nhất của phong cách…
• Thung lũng Chochołowska – Thung lũng dài nhất dãy Tatra, mùa xuân hoa nghệ tây tím (crocus) phủ kín đồng cỏ Chochołowska, là điểm ngắm hoa nổi tiếng nhất Ba Lan.
• Thung lũng Strążyska và thác Siklawica – Một trong những thung lũng gần Zakopane nhất, đi bộ khoảng 1 giờ tới thác Siklawica, có thể ngước nhìn bức tường bắc của núi Giewont.
• Giewont – Ngọn núi biểu tượng của Zakopane, từ xa trông như “hiệp sĩ đang ngủ”, đỉnh có thánh giá sắt cao 15 m, là một trong những điểm leo núi hot n…
• Hala Gąsienicowa – Đồng cỏ núi cao và hồ cirque phía đông đỉnh Kasprowy Wierch, có thể kết hợp với cáp treo thành vòng đi bộ nửa ngày kinh điển.
• Thung lũng Năm Hồ Ba Lan – Thung lũng băng hà cao hơn 1.600 m, có năm hồ núi nằm rải rác, thường kết hợp với Morskie Oko thành vòng đi trong ngày.
• Thánh địa Đức Mẹ Fátima ở Krzeptówki – Thánh đường kiểu núi xây để tạ ơn Đức Giáo hoàng Gioan Phaolô II sống sót sau vụ ám sát; Đức Giáo hoàng từng đến năm 1997, nay là điểm hành…
• Biệt thự Atma – Nhà gỗ vùng cao từng là nơi ở cuối đời của nhạc sĩ Karol Szymanowski, nay là nhà tưởng niệm, mùa hè thường có hòa nhạc nhỏ.
• Khu trượt tuyết Kotelnica Białczańska – Khu trượt tuyết lớn ở làng Białka Tatrzańska, đường trượt rộng, tuyết nhân tạo đầy đủ, được coi là một trong những khu trượt tuyết có thiết…
• Terma Bania – Trung tâm spa suối nước nóng ở Białka Tatrzańska, bể nước nóng ngoài trời nhìn ra dãy Tatra, liền kề khu trượt tuyết Kotelnica.
• Chochołów – Làng vùng cao còn giữ nguyên hàng nhà gỗ thông lạch truyền thống, tường nhà được lau sáng bóng mỗi năm, là nơi lý tưởng để xem nhà dân Podh…
• Nhà thờ gỗ Tổng lãnh thiên thần Michael ở Dębno – Nhà thờ gỗ thông lạch thế kỷ 15, bên trong vẽ đầy họa tiết trung cổ, thuộc di sản thế giới “Các nhà thờ gỗ vùng Nam Tiểu Ba Lan”.
• Lâu đài Niedzica – Lâu đài thế kỷ 14 đứng trên vách đá bên hồ Czorsztyn, lưu truyền huyền thoại kho báu Inca, bên kia hồ là tàn tích lâu đài Czorsztyn.
• Đi bè qua hẻm núi sông Dunajec – Ngồi bè gỗ truyền thống xuôi dòng xuyên hẻm núi đá vôi dãy Pieniny, người lái bè mặc trang phục vùng cao vừa chống sào vừa thuyết minh, là…
• Hang Mroźna – Hang đá vôi duy nhất trong thung lũng Kościeliska mở cửa cho khách tham quan, có lối đi được chiếu sáng, bên trong quanh năm nhiệt độ thấp.
• Rusinowa Polana – Đồng cỏ núi cao mở rộng đối diện với dãy Tatra cao, lều mục dân và đàn cừu đứng trước một hàng đỉnh Tatra, là điểm ngắm cảnh nhẹ nhàng, dễ…

Ăn uống

• Giewont – Nhà hàng một sao Michelin duy nhất ở Podhale, dùng kỹ thuật Pháp chế biến nguyên liệu vùng núi, nhìn ra đỉnh Giewont.
• Bakowo Zohylina Wyznio – Quán nhỏ kiểu nhà gỗ trên núi do gia đình điều hành, buổi tối có nhạc dân gian trực tiếp, nổi tiếng với bánh khoai tây…
• Stary Niedźwiedź – Nhà hàng được Michelin Bib Gourmand công nhận, dùng nguyên liệu địa phương để chế biến món núi hiện đại, giá dễ chịu hơ…
• Marilor – Nhà hàng đương đại được Michelin giới thiệu, nổi tiếng với bít tết bò ủ chín và các món núi theo cách mới.
• U Wnuka – Một trong những quán nhỏ lâu đời nhất Zakopane, ăn súp dưa cải chua và thịt nướng kiểu núi trong ngôi nhà gỗ thế kỷ 19.
• Obrochtówka – Quán nhỏ kiểu núi gần Krupówki, khẩu phần lớn, giá hợp lý, nổi tiếng với bánh khoai tây và súp dưa cải chua.

Lịch trình

• Kraków và dãy Tatra 7 ngày – Cố đô, Auschwitz và mỏ muối, kết nối Mắt Biển với chuyến bè trên sông Dunajec.