Rose's Luxury
Nhà hàng một sao Michelin ở Barracks Row, Capitol Hill, không khí thoải mái, món ăn pha trộn, salad thịt lợn vải là món luôn có trong thực đơn.
Đầu bếp Aaron Silverman mở nhà hàng năm 2013 tại Barracks Row, Capitol Hill. Nhà hàng được Michelin trao một sao, với bóng đèn trần trơ, nội thất không theo khuôn mẫu và bếp mở tạo không khí sôi động. Thực đơn chủ yếu dùng chung kiểu gia đình, kết hợp hương vị đời thường với nhiều ẩm thực các nước, thay đổi thường xuyên. Món luôn có từ khi khai trương là salad thịt lợn vải, bên cạnh đó là bò tartare ăn kèm lê và lòng đỏ trứng sống. Resy mở đặt bàn cho tháng sau vào ngày 1 mỗi tháng, khung giờ đông khách thường kín rất nhanh. Theo hướng dẫn đặt bàn năm 2026, quán giữ chỗ mỗi tối cho khách đến trực tiếp, có thể để lại số điện thoại và chờ ở quầy bar tầng trên. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa tối, đi bộ từ ga metro Eastern Market là tới.
Giờ mở cửa
Thứ Tư, thứ Năm 17:30–21:00; thứ Sáu, thứ Bảy 17:00–21:45; Chủ nhật đến thứ Ba nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Chợ Eastern Market
- Tòa nhà Thomas Jefferson – Thư viện Quốc hội
- Tòa nhà Tối cao Pháp viện Hoa Kỳ
- Điện Capitol Hoa Kỳ
- Bảo tàng Bưu chính Quốc gia
- Bảo tàng Hàng không và Không gian Quốc gia
- Phòng triển lãm quốc gia Washington
- The Wharf