Valladolid

Cố đô Castile với Bảo tàng Điêu khắc Quốc gia và quảng trường lớn, nổi tiếng nhờ lễ rước Tuần Thánh; xung quanh là các lâu đài và vùng rượu vang dọc sông Duero.

Valladolid nằm ở trung tâm cộng đồng tự trị Castilla y León, miền tây bắc Tây Ban Nha, có sông Pisuerga chảy xuyên qua thành phố. Đây là thủ phủ của cộng đồng tự trị và từng là thủ đô Tây Ban Nha trong giai đoạn 1601–1606; vua Philip II sinh ra ở đây, Columbus qua đời tại đây, còn Cervantes xuất bản “Don Quijote” tại đây. Khu phố cổ nhỏ gọn: Plaza Mayor, Nhà thờ chính tòa, Nhà thờ San Pablo và Bảo tàng Điêu khắc Quốc gia đều nằm trong khoảng cách đi bộ, một ngày là đủ để xem hết các điểm chính. Bảo tàng Điêu khắc Quốc gia có bộ sưu tập tượng gỗ sơn màu lớn nhất Tây Ban Nha, cũng là lý do lễ rước Tuần Thánh ở đây nổi tiếng và được công nhận là lễ hội du lịch quốc tế. Thành phố là một trong những thủ phủ tapas của Tây Ban Nha; mỗi năm vào mùa thu có cuộc thi tapas toàn quốc, và quanh quảng trường lớn có rất nhiều quán bar nhỏ. Vùng xung quanh thuộc thung lũng Duero: về phía đông có lâu đài Peñafiel và các nhà máy rượu dọc vùng Ribera del Duero; về phía tây nam có Hiệp ước Tordesillas, Kho lưu trữ Simancas; về phía nam có lâu đài La Mota ở Medina del Campo, đều là những chuyến đi trong ngày kinh điển. Khí hậu lục địa: mùa đông lạnh và nhiều sương mù, mùa hè ban ngày nóng nhưng sáng sớm và tối mát mẻ. Tháng 4–6 và tháng 9–10 là thời điểm đẹp nhất; Tuần Thánh (tháng 3–4) rất náo nhiệt nhưng cần đặt phòng trước. Giao thông: từ ga Chamartín ở Madrid đi tàu cao tốc khoảng 1 giờ; từ ga Campo Grande ở phía bắc thành phố có thể đi bộ vào khu phố cổ. Đi các thị trấn lân cận có thể đi xe buýt ALSA; còn các lâu đài và nhà máy rượu thì nên tự lái xe. Nên lưu lại 2–3 ngày: một ngày cho phố cổ, một đến hai ngày cho lâu đài và nhà máy rượu.

Điểm tham quan nổi bật

• Bảo tàng Điêu khắc Quốc gia – Bảo tàng điêu khắc gỗ quan trọng nhất Tây Ban Nha, mặt tiền Học viện San Gregorio mang phong cách Gothic Hispano-Flamand vô cùng tinh xảo.
• Plaza Mayor Valladolid – Được cho là quảng trường lớn khép kín có quy hoạch đầu tiên ở Tây Ban Nha, mặt tiền đỏ bao quanh tòa thị chính, là trung tâm của đời sống t…
• Nhà thờ chính tòa Valladolid – Đại giáo đường chưa hoàn thành do Herrera thiết kế, phong cách Phục hưng trang nghiêm và mộc mạc, có thể leo tháp ngắm toàn cảnh thành phố…
• Nhà thờ San Pablo – Nhà thờ Gothic có mặt tiền được ca ngợi là “bàn thờ tranh bằng đá”, nằm đối diện Bảo tàng Điêu khắc Quốc gia qua một quảng trường.
• Lâu đài Peñafiel – Lâu đài trung cổ dài và hẹp như con thuyền đá trên sườn núi, bên trong có Bảo tàng Rượu vang tỉnh, là biểu tượng của vùng sản xuất Ribera d…
• Nhà thờ Santa María la Antigua – Biểu tượng thành phố kết hợp tháp chuông La Mã với điện thờ Gothic, nằm ở quảng trường yên tĩnh phía sau đại giáo đường.
• Bảo tàng Nhà Cervantes – Ngôi nhà nhỏ nơi Cervantes sống trong các năm 1604–1606; khi tập đầu tiên của Don Quijote được xuất bản, ông đang ở đây.
• Bảo tàng Nhà Columbus – Tưởng niệm Columbus, người qua đời tại Valladolid năm 1506; bảo tàng lấy bốn chuyến viễn chinh và Tân Thế giới làm chủ đề.
• Cung điện Pimentel – Dinh thự quý tộc nơi vua Philip II ra đời, cửa sổ góc còn khắc dấu tích ngày sinh của ông; nay là trụ sở hội đồng tỉnh.
• Cung điện Hoàng gia Valladolid – Cung điện hoàng gia nơi triều đình Tây Ban Nha đặt trong giai đoạn 1601–1606, Napoléon cũng từng dừng chân; nay là bộ chỉ huy quân khu.
• Cung điện Santa Cruz – Một trong những công trình Phục hưng sớm nhất Tây Ban Nha, nay là tòa nhà hiệu trưởng Đại học Valladolid.
• Bảo tàng Patio Herreriano – Bảo tàng nghệ thuật Tây Ban Nha hiện đại và đương đại, đặt trong hành lang tu viện Biển Đức, sưu tầm tác phẩm của Miró, Dalí, Oteiza, Chill…
• Nhà thờ San Benito el Real – Nhà thờ tu viện Gothic với vẻ ngoài dày nặng như pháo đài, cửa lớn cao vời, là địa danh phía tây khu phố cổ.
• Công viên Campo Grande – Công viên lãng mạn thế kỷ 19 ở trung tâm hình tam giác, chim công đi lại tự do, có thác nước, hồ và thuyền.
• Bảo tàng Phương Đông – Bảo tàng nghệ thuật Đông Á đặt trong Học viện người Philippines, sưu tầm gốm Trung Quốc, Nhật Bản, Philippines cùng tranh và di vật tôn giá…
• Bảo tàng Khoa học Valladolid – Bảo tàng khoa học bên sông Pisuerga, cải tạo từ nhà máy bột mì cũ, có rạp chiếu thiên văn và cầu đi bộ nhiều màu bắc qua sông.
• Nhà Zorrilla – Nơi sinh của nhà thơ lãng mạn José Zorrilla, tác giả Don Juan Tenorio, có khu vườn nhỏ yên tĩnh.
• Chợ del Val – Chợ sắt cũ xây năm 1882, sau khi cải tạo vừa có quầy hàng tươi sống vừa có quầy ăn vặt, sát quảng trường lớn, tiện ăn trưa.
• Mái vòm Thiên niên kỷ – Mái vòm lưới trong suốt bên sông Pisuerga, vốn là công trình của Hội chợ Thế giới Zaragoza, sau khi dời về đã trở thành biểu tượng mới của…
• Lâu đài La Mota – Lâu đài gạch đỏ ở Medina del Campo, nơi nữ hoàng Isabel thường cư ngụ, là hình mẫu tiêu biểu của lâu đài gạch xứ Castilla.
• Nhà Hiệp ước Tordesillas – Nơi ký Hiệp ước Tordesillas năm 1494 giữa Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha để phân chia thế giới, nay là bảo tàng chuyên về hiệp ước này.
• Tu viện Hoàng gia Santa Clara – Tu viện cải tạo từ cung điện Mudéjar, nữ vương Juana “Điên” bị giam ở Tordesillas gần nửa thế kỷ.
• Văn khố Tổng hợp Simancas – Tổng văn khố Vương quốc Tây Ban Nha do Philip II lập tại lâu đài Simancas, là một trong những văn khố quốc gia sớm nhất châu Âu.
• Urueña – Ngôi làng nhỏ trên đỉnh đồi có tường thành trung đại bao quanh, là “thị trấn sách” duy nhất của Tây Ban Nha, dân số dưới 200 người nhưng có…
• Medina de Rioseco – Thị trấn cổ được gọi là “thành phố Campos”, nổi tiếng với phố cổ có dãy cột vòm và nhà thờ Santa María de Mediavilla rực rỡ.

Ăn uống

• La Parrilla de San Lorenzo – Quán nướng lâu đời trong hầm vòm của tu viện Hoàng gia San Joaquín và Santa Ana, nổi tiếng với cừu sữa nướng trên lò gỗ…
• Villa Paramesa – Quán gia đình lâu đời được Michelin giới thiệu, nhiều lần đoạt giải thi tapas, được coi là chuẩn mực món mini của thành…
• El Corcho – Quán rượu truyền thống khai trương năm 1988, bánh croquette jamón Iberico là một trong những món vặt nổi tiếng nhất thà…
• Jero – Quán tapas nổi tiếng trên phố Correos cạnh quảng trường chính, nổi bật với các món canapé có tên hài hước, đông khách n…
• Los Zagales – Quán tapas sáng tạo nổi tiếng với Tigretostón, đoạt giải nhất cuộc thi tapas toàn quốc năm 2010, giỏi làm các món đánh…

Lịch trình

• Vòng lớn các thành cổ Castile và León 11 ngày – Tự lái vòng quanh Segovia, Salamanca, Sanabria, León, Burgos và vùng rượu sông Duero.