Central Bar
Quầy bar do đầu bếp nổi tiếng Ricard Camarena mở trong Chợ Trung tâm, chuyên bánh mì kẹp và tapas theo mùa.
Nằm trong Chợ Trung tâm Valencia tại các quầy số 105–131, do đầu bếp Michelin Ricard Camarena điều hành. Quán phục vụ bánh mì kẹp, rau củ theo mùa và cà phê; thực khách thường nhắc đến bánh cá tuyết chiên, cá cơm ngâm và bánh mì kẹp dồi huyết. Bánh mì kẹp cũng là lựa chọn kinh điển cho bữa phụ buổi sáng của người địa phương. Quán không nhận đặt bàn; có sách hướng dẫn cho biết giờ cao điểm có thể phải chờ khoảng 45 phút, nên đến trước 11 giờ hoặc gần giờ đóng cửa. Mức chi trung bình khoảng 15–30 € mỗi người. Bên ngoài chợ có một quán ăn nhẹ cùng tên, cần phân biệt. Chủ nhật nghỉ, khoảng 3 giờ chiều đóng cửa.
Giờ mở cửa
Thứ Hai – Thứ Năm 09:00–15:00; Thứ Sáu – Thứ Bảy 09:00–15:30; Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Chợ Trung tâm Valencia
- Nhà thờ Santos Juanes
- Llotja de la Seda
- Nhà thờ San Nicolás
- Quảng trường Tòa thị chính
- Cung điện Hầu tước Dos Aguas
- Nhà thờ chính tòa Valencia
- Quảng trường Đức Mẹ