Valencia

Quê hương của món paella, nơi hội tụ kiến trúc tương lai Thành phố Khoa học và Nghệ thuật, chợ Lonja de la Seda cổ kính và bãi biển Địa Trung Hải. Lễ hội Las Fallas vào tháng 3 nổi tiếng thế giới.

Valencia (Valéncia; tiếng Valencia là València) là thành phố lớn thứ ba Tây Ban Nha và là thủ phủ của cộng đồng tự trị Valencia. Thành phố nằm ven bờ Địa Trung Hải, trên đồng bằng ở cửa sông Turia, cách Madrid khoảng 350 km. Năm 138 TCN, người La Mã xây dựng thành phố, sau đó người Moor cai trị, và đến thế kỷ 15 Valencia trở thành trung tâm thương mại trọng yếu của Địa Trung Hải. Thành phố có thể chia thành ba khu vực chính: ① Khu phố cổ (Ciutat Vella), với nhà thờ chính tòa, Lonja de la Seda (Sở giao dịch tơ lụa), chợ trung tâm, cổng Serranos và khu Carmen; ② Công viên sông Turia, được cải tạo từ lòng sông cũ kéo dài về phía đông nam đến Thành phố Khoa học và Nghệ thuật với các công trình mang phong cách tương lai; ③ Ven biển phía đông, gồm cảng, bãi biển Malvarrosa và Arenas. Cách trung tâm khoảng 10 km về phía nam là hồ Albufera cùng những cánh đồng lúa, nơi sinh ra món paella valenciana (truyền thống được làm từ thịt gà, thịt thỏ và đậu đũa). Khí hậu Địa Trung Hải với khoảng 300 ngày nắng mỗi năm và mùa đông ôn hòa. Thời gian dễ chịu nhất là từ tháng 3 đến tháng 6 và tháng 9 đến tháng 10; tháng 7 và tháng 8 oi bức nhưng thích hợp đi biển. Từ ngày 15 đến 19 tháng 3 hằng năm, lễ hội Las Fallas (di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO) diễn ra khi cả thành phố dựng hàng trăm con búp bê khổng lồ. Mỗi ngày lúc 14:00, tại quảng trường Tòa thị chính có màn pháo nổ Mascletà, và đêm 19 tháng 3 người ta đốt các con búp bê. Giá phòng tăng vọt trong thời gian này nên cần đặt trước. Di chuyển: từ Madrid đi tàu cao tốc khoảng 1 giờ 40 phút đến 2 giờ; từ Barcelona khoảng 3 giờ. Từ sân bay có tàu điện ngầm tuyến 3 và 5, mất khoảng 25 phút để vào trung tâm. Trong thành phố có tàu điện ngầm, tàu điện bánh mặt đường và xe đạp công cộng Valenbisi; khu phố cổ có thể đi bộ. Nên dành 2–3 ngày. Nhập cảnh cần thị thực Schengen. Bữa trưa ở Tây Ban Nha thường khoảng 14:00, bữa tối sau 21:00. Nên thử paella hải sản (chính gốc thường chỉ phục vụ vào bữa trưa), cơm mực đen và đồ uống horchata (làm từ củ hạnh đất) ăn kèm bánh mì ngọt fartons.

Điểm tham quan nổi bật

Thành phố Nghệ thuật và Khoa học – Quần thể kiến trúc tương lai màu trắng do Calatrava thiết kế, gồm thủy cung lớn nhất châu Âu, rạp IMAX dạng vòm và bảo tàng khoa học.
Llotja de la Seda – Kiệt tác kiến trúc thương mại gothic cuối thế kỷ 15. Sảnh giao dịch được nâng bởi những cột đá xoắn ốc, được ví như “rừng cọ bằng đá”.
Nhà thờ chính tòa Valencia – Nhà thờ lớn pha trộn phong cách Romanesque, Gothic và Baroque, thờ chiếc chén đá mà nhiều người coi là “chén Thánh”. Tháp chuông có thể nhì…
Chợ Trung tâm Valencia – Một trong những khu chợ truyền thống lớn nhất châu Âu, với hàng trăm quầy hàng bán hải sản, giăm bông và rau củ dưới mái vòm sắt và kính ma…
Vườn Turia – Dải xanh dài 9 km chạy xuyên thành phố, được cải tạo từ lòng sông cũ sau khi dòng sông bị đổi hướng; là nơi lý tưởng để đạp xe, chạy bộ và…
Khu El Carmen và cổng Torres de Serranos – Cổng thành gothic thế kỷ 14 canh giữ phía bắc khu phố cổ, phía sau cổng là khu El Carmen đầy graffiti, các quảng trường nhỏ, quán bar và di…
Bãi biển Malvarrosa – Bãi cát vàng rộng ở phía đông thành phố, dọc đường ven biển có quán paella hải sản lâu đời hơn một thế kỷ, cách trung tâm chỉ 20 phút.
Albufera – Đầm nước ngọt ven biển bao quanh bởi ruộng lúa, ngắm hoàng hôn trên thuyền gỗ đáy phẳng truyền thống rồi thưởng thức paella hải sản chính g…
Bioparc Valencia – Vườn thú nổi tiếng với bố cục hệ sinh thái châu Phi kiểu “chìm đắm”, rào cản vô hình giúp du khách đứng sát hươu cao cổ và vượn cáo.
Cổng Torres de Quart – Cổng đôi tháp gothic thế kỷ 15, bức tường bên ngoài còn vết hố đạn từ chiến tranh Napoléon thế kỷ 19, có thể leo lên đỉnh để ngắm khu tây p…
Quảng trường Đức Mẹ – Quảng trường đẹp nhất phố cổ, được bao quanh bởi cổng Apostles gothic của nhà thờ lớn, đại thánh đường Đức Mẹ Những Người Bị Bỏ Rơi theo ki…
Cung điện Hầu tước Dos Aguas – Cổng đá thạch cao tuyết hoa kiểu rococo được xem là mặt tiền lộng lẫy nhất Tây Ban Nha; bên trong trưng bày gốm Valencia, gạch men và xe ng…
Quảng trường Tòa thị chính – Quảng trường tam giác ở trung tâm thành phố, xung quanh là tòa thị chính, bưu điện và các tòa nhà đầu thế kỷ 20; là nơi tổ chức chính của l…
Ga Estació del Nord – Nhà ga xây năm 1917 theo phong cách Art Nouveau, mặt ngoài khảm mosaic hình cam và hoa, tranh gốm trong sảnh chờ rất đẹp.
Chợ Colón – Chợ sắt theo phong cách hiện đại hoàn thành năm 1916, nay chuyển thành không gian ẩm thực với quán cà phê và nhà hàng, thích hợp để uống mộ…
Valencia – Khu văn nghệ nằm ngay phía nam Ga Bắc, nhà cổ, quán cà phê, quán tapas và cửa hàng đồ cổ dày đặc, là điểm nóng về đêm và brunch của Valenci…
El Cabanyal – Khu làng chài cổ sát bãi biển, hai bên đường là nhà trệt dán gạch men màu, là khu dân cư đặc sắc nhất Valencia.
Viện Nghệ thuật Hiện đại Valencia – Bảo tàng nghệ thuật hiện đại đầu tiên của Tây Ban Nha, lưu giữ tác phẩm sắt hàn của Julio González và các tác phẩm tiên phong thế kỷ 20, th…
Bảo tàng Mỹ thuật Valencia – Phòng tranh cổ điển lớn thứ hai Tây Ban Nha, lưu giữ bàn thờ gothic, chân dung tự họa của Velázquez, tranh của Goya và Sorolla, tham quan m…
Vườn Real – Khu vườn trên nền cung điện cũ của người Moor và vương triều Aragon, có chim công đi dạo, vườn hồng và đài phun nước, là một trong những kh…
Công viên Gulliver – Tượng khổng lồ Gulliver nằm dài 70 mét trong Vườn Turia, thân người biến thành cầu trượt, dốc và lưới leo; trẻ em hóa thân thành cư dân xứ…
Trung tâm khảo cổ L'Almoina – Khu khảo cổ dưới lòng đất ngay cạnh nhà thờ chính tòa. Qua mái kính của hồ nước nông, du khách có thể nhìn xuống di tích nhà tắm La Mã, nhà…
Nhà thờ San Nicolás – Nhà thờ cổ có mặt ngoài giản dị, nhưng bên trong trần vòm mang lớp tranh tường fresco Baroque đã được phục hồi rực rỡ sau đợt trùng tu năm…
Nhà thờ Santos Juanes – Nhà thờ Baroque đối diện Chợ Trung tâm, mặt tiền chạm khắc cầu kỳ, bên trong trần vòm có bức tranh tường lớn do Palomino vẽ.
Bảo tàng Fallas – Lưu giữ các hình nhân được công chúng bình chọn 'ân xá', không bị đốt trong lễ hội Fallas kể từ năm 1934. Đây là nơi để xem trọn lịch sử ng…
La Marina de València – Cảng nội địa được cải tạo cho giải đua thuyền buồm America's Cup, với bến du thuyền, tòa nhà Veles e Vents hình cánh buồm và các quán bar v…
Bãi biển El Saler – Bãi biển hoang dã nằm trong Công viên tự nhiên Albufera, phía sau là cồn cát và rừng thông. Bãi biển yên tĩnh hơn khu trung tâm, nước trong…
Lâu đài Sagunto – Pháo đài cổ trải dài gần một km trên sườn núi, kết hợp các công trình phòng thủ từ thời Iberia, La Mã, Hồi giáo và cận đại. Dưới chân núi c…
Lâu đài Xàtiva – Lâu đài nghìn năm nằm trên hai đỉnh núi, tường thành uốn lượn theo sống núi, nhìn bao quát thị trấn cổ Xàtiva và vườn cam rộng lớn. Đây là…
Sân vận động Mestalla – Sân nhà trăm năm tuổi của câu lạc bộ bóng đá Valencia, khán đài dốc đứng và không khí sôi động. Có thể xem trận La Liga hoặc tham gia tour…

Ăn uống

Casa Carmela – Quán lâu đời bên bãi biển Malvarrosa, thành lập năm 1922, nổi tiếng với paella hải sản truyền thống nấu bằng củi cây ca…
Horchatería Santa Catalina – Quán lâu đời ở quảng trường Santa Catalina trong khu phố cổ, nơi lý tưởng để thưởng thức horchata (sữa củ hạnh nhân đất…
Arrocería Maribel – Nhà hàng cơm ven kênh ở làng Palmar, khu hồ Albufera, được Michelin Bib Gourmand giới thiệu.
Casa Montaña – Quán rượu cổ thành lập năm 1836 trong khu ngư dân Cabanyal, nổi tiếng với tapas theo mùa và danh mục rượu vang khổng lồ.
Central Bar – Quầy bar do đầu bếp nổi tiếng Ricard Camarena mở trong Chợ Trung tâm, chuyên bánh mì kẹp và tapas theo mùa.
Ricard Camarena – Nhà hàng hai sao Michelin trong không gian nghệ thuật nhà xưởng cũ, món ăn lấy rau từ vườn nhà làm trọng tâm.

Lịch trình

8 ngày tự lái từ Valencia đến Costa Blanca – Từ Valencia đi xuống phía Nam qua Dénia, Jávea, Calpe và làng núi Guadalest, kết thúc ở Alicante.
13 ngày ven biển Địa Trung Hải từ Barcelona đến Cartagena – Đi xuống bờ biển phía Đông Tây Ban Nha, qua Gaudí, di tích La Mã, đồng bằng sông Ebro, paella và Cartagena.
11 ngày theo tuyến đường sắt cổ điển Tây Ban Nha từ Barcelona đến Granada – Tàu cao tốc nối Barcelona, Valencia, Madrid, Sevilla và Granada, tuyến chính cho lần đầu đến Tây Ban Nha.