Utrecht
Cổ thành ở trung tâm Hà Lan, bến cảng hai tầng trên kênh đào có hầm rượu cũ được cải tạo thành nhà hàng sân thượng, leo tháp Giám mục để ngắm toàn thành phố, ngoại ô có lâu đài De Haar và nhà Rietveld Schröder.
Utrecht nằm ngay giữa Hà Lan, là thành phố lớn thứ tư của cả nước và là đầu mối đường sắt lớn nhất. Từ Amsterdam đi tàu chỉ khoảng 25 phút nhưng không khí rất khác. Khu phố cổ lấy tháp Giám mục làm trung tâm, với kênh đào thời Trung Cổ, nhà thờ và đời sống sinh viên đan xen, là một trong những thành phố đại học sôi động nhất Hà Lan. Tháng 4–9 là thời gian thích hợp nhất để ngồi ăn trên sân thượng bến kênh, đi thuyền và đạp xe ra ngoại ô; mùa đông khá lạnh u ám nhưng nhiều bảo tàng, và tháng 12 có hoạt động Giáng sinh. Khu tham quan chính tập trung trong khu phố cổ đi bộ được: leo tháp Giám mục, đi dọc kênh cổ có bến hai tầng và kênh mới, tham quan Bảo tàng Trung tâm, Bảo tàng Miffy, Bảo tàng Hộp nhạc và Bảo tàng Tu viện Catharijne. Ở phía đông có ngôi nhà Rietveld Schröder, tác phẩm tiêu biểu của trường phái De Stijl, và Bảo tàng Đường sắt. Ngoại ô có lâu đài De Haar, lớn nhất Hà Lan, lâu đài Zuylen bên sông Vecht, và pháo đài Fort bij Vechten thuộc hệ thống phòng thủ nước được UNESCO công nhận. Đi tàu 15 phút còn đến được thị trấn trung cổ Amersfoort.
Giao thông: từ sân bay Schiphol đi tàu thẳng khoảng 30 phút. Hệ thống đường xe đạp trong thành phố rất hoàn chỉnh, thuê xe đạp là cách tiện nhất. Nên dành 1–2 ngày. Lưu ý: phần lớn bảo tàng đóng cửa vào thứ Hai, và cần đặt trước lên tháp Giám mục và tham quan nhà Schröder.
Điểm tham quan nổi bật
- Tháp Dom – Tháp nhà thờ cao 112 m, là tháp nhà thờ cao nhất Hà Lan. Leo 465 bậc thang theo tour hướng dẫn để ngắm thành phố kênh đào cổ kính từ trên đ…
- Kênh Oudegracht – Con kênh hai tầng thời trung cổ chảy qua khu phố cổ. Bến cảng bên bờ kênh và hầm rượu dưới đất được cải tạo thành nhà hàng, quán bar, là li…
- Lâu đài De Haar – Lâu đài lớn nhất Hà Lan, được xây lại theo phong cách trung cổ vào cuối thế kỷ 19. Có hào nước, tháp canh và khu vườn rộng như cổ tích.
- Nhà Rietveld Schröder – Kiệt tác tiêu biểu của trường phái De Stijl hoàn thành năm 1924. Không gian có thể biến đổi linh hoạt đã ảnh hưởng đến kiến trúc hiện đại…
- Nhà thờ Thánh Martin Utrecht và vườn Pandhof – Gian đàn hợp xướng gothic còn lại sau cơn lốc xoáy, bên cạnh là vườn hành lang trung cổ yên tĩnh; tham quan miễn phí.
- Bảo tàng Miffy – Bảo tàng ở quê hương của Dick Bruna, tác giả Miffy, dành cho trẻ em với hơn chục phòng chủ đề tương tác thiết kế riêng cho trẻ 2–6 tuổi.
- Bảo tàng Centraal – Bảo tàng thành phố lâu đời nhất Hà Lan, thành lập năm 1838, lưu giữ tranh phái Caravaggio Utrecht, nội thất phong cách De Stijl và tác phẩm…
- Bảo tàng hộp nhạc Speelklok – Bảo tàng nhạc cụ tự động đặt trong nhà thờ Buurkerk thời trung cổ, hướng dẫn viên trình diễn hộp nhạc, đàn organ quay tay và đàn piano tự đ…
- Bảo tàng Đường sắt Hà Lan – Bảo tàng đường sắt quốc gia đặt trong nhà ga Maliebaan cũ, có đầu máy hơi nước trăm tuổi, khu cưỡi tương tác và khu trải nghiệm đắm chìm; r…
- Bảo tàng Catharijneconvent – Bảo tàng nghệ thuật tôn giáo quan trọng nhất Hà Lan, đặt trong tu viện thế kỷ 15, trưng bày bản thảo, thánh vật và các bức tranh của Rembra…
- Kênh Nieuwegracht – Kênh yên tĩnh song song với kênh Oudegracht, hai bên là dinh thự và tu viện xưa, ít khách nên có không khí thơ mộng hơn.
- Thư viện Neude – Thư viện công cộng cải tạo từ bưu điện theo trường phái Amsterdam; sảnh vòm gạch vàng được coi là một trong những thư viện đẹp nhất Hà Lan.
- DOMunder – Hành trình khảo cổ dưới quảng trường Dom, cầm đèn pin đi vào nền pháo đài La Mã và móng nhà thờ trung cổ.
- Lâu đài Zuylen – Lâu đài trung cổ bên sông Vecht, từng là nơi ở của nhà văn Belle van Zuylen, bên trong còn giữ nội thất thế kỷ 18.
- Vườn bách thảo Đại học Utrecht – Vườn bách thảo đại học xây trên pháo đài Hoofddijk thế kỷ 19, kết hợp vườn đá, nhà kính và tường thành pháo đài.
- Pháo đài Vechten – Pháo đài lớn nhất trong Phòng tuyến Nước Mới Hà Lan, nay là bảo tàng phòng tuyến nước, kể về hệ thống phòng thủ bằng lũ lụt được UNESCO côn…
- Điền trang Amelisweerd – Khu rừng điền trang cổ ở đông nam Utrecht, có dinh thự nông thôn, nhà hàng vườn ươm và lối đi ven cầu, nơi người dân địa phương thường đạp…
- Bãi đỗ xe đạp Stationsplein – Bãi đỗ xe đạp lớn nhất thế giới nằm ngay cạnh ga trung tâm Utrecht, có khoảng 12.500 chỗ đỗ, là biểu tượng của văn hóa đi xe đạp ở Hà Lan.
- Phố cổ Amersfoort – Thị trấn trung cổ chỉ cách 15 phút đi tàu, có cổng thành Koppelpoort vừa cho thuyền vừa cho người đi qua trên kênh đào, cùng ngôi nhà của h…
- Vườn quốc gia Utrechtse Heuvelrug – Vùng đồi rừng do băng hà đẩy tạo thành, đồng hoang thạch nam, cồn cát và rừng đan xen, rất thích hợp để đi bộ và đạp xe.
Ăn uống
- Lâu đài Oudaen – Nhà hàng trong lâu đài trung cổ bên kênh đào cổ, bia tự ủ trong hầm rượu, có thể ngồi ăn trên sân thượng bến tàu.
- Nhà hàng Indonesia Blauw – Nhà hàng Indonesia được Michelin Bib Gourmand giới thiệu, món chủ lực là rijsttafel với ít nhất 13 món nhỏ, cũng có bản…
- Kimmade – quán ăn vặt Việt Nam – Quán Việt Nam bình dân đông khách trong phố cổ, bánh mì và phở thường được giới thiệu, là lựa chọn rẻ mà ngon của người…
- Nhà hàng Karel 5 – Nhà hàng Michelin một sao đặt trong kiến trúc tu viện cổ, đầu bếp dùng nguyên liệu địa phương để làm các món sáng tạo.
Lịch trình
- Tuyến tàu hỏa kinh điển các thành phố Hà Lan 7 ngày – Tàu hỏa nối Amsterdam, Den Haag, Delft, Rotterdam và Utrecht, có làng cối xay gió.
- Amsterdam chuyên sâu và Utrecht 5 ngày – Ở De Pijp để cảm nhận cuộc sống phố phường, đi kỹ kênh, bảo tàng và khu Do Thái, thêm một ngày đi Utrecht xem kênh cổ.