Trujillo

Thành phố “mùa xuân vĩnh cửu” ở miền bắc Peru: khu thành cổ bằng gạch bùn Chan Chan là di sản thế giới, đền Mặt Trăng và lướt sóng trên thuyền sậy ở Huanchaco.

Trujillo là thủ phủ vùng La Libertad miền bắc Peru, là thành phố lớn thứ ba cả nước. Thành phố được người Tây Ban Nha xây dựng năm 1534, và nhờ khí hậu ôn hòa ít mưa nên được gọi là “thành phố của mùa xuân vĩnh cửu”. Đây là điểm xuất phát của chuyến hành trình các di tích văn minh cổ đại trên bờ biển bắc Peru: văn minh Moche (khoảng năm 100–800 sau Công nguyên) và vương quốc Chimú (khoảng năm 850–1470) để lại nhiều di chỉ gạch bùn trên thung lũng sa mạc này. Đồng thời thành phố cũng giữ được những khu phố thuộc địa đầy màu sắc, và là quê hương của điệu Marinera, quốc vũ của Peru.

Tham quan chính gồm ba phần. Thứ nhất là khu trung tâm lịch sử, lấy Quảng trường Vũ khí với các tòa nhà màu vàng, xanh dương và hồng làm trung tâm, đi bộ tham quan Nhà thờ chính tòa, Casa de Urquiaga, Casa de la Emancipación, Palacio Iturregui, Tu viện Carmen và phố đi bộ Pizarro. Thứ hai là các di chỉ khảo cổ: khu thành cổ Chan Chan ở phía tây thành phố (di sản thế giới, vé gộp bao gồm bảo tàng di chỉ, Đền Rồng và Huaca Esmeralda), đền Mặt Trời và Mặt Trăng cùng Bảo tàng Đền Moche ở phía đông nam, mỗi nơi cần nửa ngày. Thứ ba là bờ biển: ở Huanchaco có thể xem ngư dân dùng thuyền sậy “caballito” ra khơi và học lướt sóng, ăn ceviche (cá ướp nước chanh). Một chuyến đi trong ngày có thể đi về phía bắc khoảng 60 km đến El Brujo để xem xác ướp “Quý bà Cao”, người lướt sóng giỏi có thể đi tiếp đến cảng Chicama, nơi có con sóng trái dài nhất thế giới.

Quanh năm ít mưa: tháng 12–3 nóng hơn và nước biển ấm, tháng 6–9 mát mẻ và nhiều sương mù. Cuối tháng 1 có lễ hội điệu Marinera, tháng 9–10 có lễ hội mùa xuân với diễu hành xe hoa. Di chuyển: từ Lima bay khoảng 1 giờ, hoặc đi xe khách đêm khoảng 9 giờ. An ninh trong thành phố ở mức trung bình, nên đi giữa các di chỉ bằng taxi hoặc đi tour. Nên lưu lại 2–3 ngày và ở lại Huanchaco.

Điểm tham quan nổi bật

• Chan Chan – Thành phố cổ bằng gạch bùn lớn nhất thế giới, kinh đô của vương quốc Chimú. Cung Nik An mở cửa có tường đầy phù điêu cá và chim.
• Huacas del Sol y de la Luna – Hai kim tự tháp gạch bùn khổng lồ của văn minh Moche. Bên trong đền Mặt Trăng, nhiều lớp phù điêu thần nhiều màu sắc được bảo tồn đáng kinh…
• Huanchaco – Thị trấn lướt sóng và làng chài, nơi ngư dân vẫn lái thuyền sậy truyền thống “caballito” ra khơi như cả nghìn năm trước, chiều tối ra bến t…
• Bảo tàng Chan Chan – Bảo tàng khu di chỉ giới thiệu quy hoạch đô thị, hệ thống tưới tiêu và thủ công nghiệp của vương quốc Chimú, nên xem trước khi tham quan cổ…
• Bảo tàng Huacas de Moche – Bảo tàng hiện đại bên cạnh đền Mặt Trời và Mặt Trăng, trưng bày gốm, tranh tường và hiện vật tế lễ đào được từ đền Mặt Trăng.
• Quảng trường Armas Trujillo – Quảng trường trung tâm được bao quanh bởi các công trình thuộc địa sơn vàng, xanh và hồng, giữa quảng trường là đài Tự do khổng lồ.
• Nhà thờ chính tòa Trujillo – Nhà thờ chính tòa thời thuộc địa tường vàng bên cạnh quảng trường Armas, bên trong có bàn thờ Baroque và bảo tàng nghệ thuật tôn giáo.
• Huaca del Dragón – Đền bằng gạch bùn còn khá nguyên vẹn ở ngoại ô phía bắc, trên bức tường cao có các vòm cầu vồng và phù điêu rồng hai đầu, thuộc vé gộp Chan…
• Huaca Esmeralda – Đền bậc thang thời Chimú nằm giữa trung tâm và Chan Chan, trên tường còn phù điêu lưới đánh cá, cá và chim biển.
• Khu khảo cổ El Brujo – Di chỉ đền thờ của văn minh Moche, nơi phát hiện xác ướp Señora de Cao (Phu nhân Cao) có hình xăm, bảo tàng gần đó trưng bày hiện vật gốc.
• Puerto Chicama – Thánh địa lướt sóng có con sóng trái dài nhất thế giới, vào ngày sóng lớn một đợt sóng có thể lướt liên tục khoảng hai km.
• Casa de la Emancipación – Dinh thự thuộc địa nơi Trujillo tuyên bố độc lập năm 1820, nay là trung tâm văn hóa miễn phí có tranh tường và triển lãm.
• Cung điện Iturregui – Dinh thự phong cách tân cổ điển thế kỷ 19, tường vàng, lan can sắt tinh xảo, sân trong có hàng cột bao quanh.
• Casa Urquiaga – Dinh thự thuộc địa ở góc quảng trường Armas, nơi Bolívar từng ở, bên trong có gốm tiền Inca và đồ nội thất thời thuộc địa.
• Casa Ganoza Chopitea – Đại diện tiêu biểu của kiến trúc thuộc địa Trujillo, khung cửa Baroque vẽ màu và ban công gỗ, được gọi là “Nhà Sư Tử”.
• Tu viện El Carmen – Tu viện Carmel thế kỷ 17 được xem là nhà thờ thuộc địa đẹp nhất Trujillo, lưu giữ tranh thời thuộc địa.
• Phố Jirón Pizarro – Phố đi bộ chính của khu lịch sử, hai bên là dinh thự thuộc địa sơn màu và quán cà phê, cuối phố là quảng trường nhỏ.
• Bảo tàng Khảo cổ Đại học Trujillo – Bảo tàng của trường đại học đặt trong dinh thự thuộc địa, trình bày các hiện vật khảo cổ của bờ biển phía bắc từ xưa đến nay.

Ăn uống

• Big Ben Huanchaco – Quán ceviche lâu đời ở đầu phía bắc bãi biển Huanchaco, sân thượng tầng ba nhìn ra Thái Bình Dương, nổi tiếng với cevic…
• Romano Rincón Criollo – Quán ăn trưa lâu đời mở từ năm 1995, thực đơn gần 300 món, nổi bật với ceviche và thịt dê miền Bắc phần ăn lớn.
• El Celler de Cler – Ở tầng hai một ngôi nhà thuộc địa gần Plaza de Armas, thực khách ngồi trên ban công gỗ cổ, thưởng thức ceviche thăn bò…
• Mococho – Quán nhỏ trong khu vườn có tường bao ở Huanchaco, chỉ dùng cá vừa đánh bắt để làm ceviche và cá hấp nguyên con, lưu giữ…

Lịch trình

• Các nền văn minh cổ phía bắc Peru và Kuélap 12 ngày – Từ thành đất ven biển đến pháo đài trong rừng mây, rồi vượt núi đến Cajamarca theo vòng bắc