Yú Lǎo Dà · Cá hữu cơ (chi nhánh cổ thành ba đời)
渔老大·有机鱼馆(古城三代传承店)
Quán cá lâu đời bên cổ thành Thái Ninh, nổi tiếng với món cá hồ Đại Kim hữu cơ chế biến nhiều cách và canh đầu cá trắng, được đưa vào bản đồ ẩm thực chính thức của Tam Minh.
Cũng nằm trên đường Tả Thánh cạnh cổ thành, bản đồ ẩm thực chính thức của Tam Minh (điểm Thái Ninh) đề xuất quán cho bữa tối và gọi đây là “quán lâu đời của cổ thành”. Quán chủ yếu phục vụ cá hữu cơ hồ Đại Kim chế biến nhiều cách: đầu cá nấu canh trắng hoặc xào ớt băm, thân cá kho đỏ, phi lê cá chiên dầu hoặc xào cay thơm, xương cá rang muối tiêu. Đa số thực khách khen canh cá ngọt, gần như không có mùi bùn, nhưng cũng có người cho rằng xương cá rang muối hơi nhạt. Ngoài ra còn có các món vặt Thái Ninh như đậu phụ Yóujiāng, bánh cuốn Bích Ngọc, bánh bao Nuǎn Gū và thạch cỏ tiên. Có chỗ ngồi ngoài trời, buổi tối phục vụ đồ ăn khuya, một người ăn cũng có thể gọi phần nhỏ. Mùa cao điểm rất đông, nên tránh giờ ăn chính. Giá trung bình khoảng 50–80 nhân dân tệ/người, tùy kích cỡ con cá đã chọn.
Giờ mở cửa
Từ bữa trưa đến đồ ăn khuya; giờ cụ thể theo quán
Điểm tham quan lân cận
- Thượng Thư Đệ
- Cổ thành Thái Ninh
- Vườn Minh Thanh
- Trạng Nguyên Nham
- Đầm Cửu Long
- Hồ Đại Kim
- Suối Thượng Thanh
- Chùa Cam Lộ Nham