Phố Quốc Hoa
國華街
Con phố có mật độ quán ăn vặt cao nhất Tainan. Quanh chợ Vĩnh Lạc có bánh bát, bánh cuốn xuân, thịt viên tôm và các quán nổi tiếng xếp hàng, là chiến trường chính của hành trình ẩm thực thành cổ.
Phố Quốc Hoa gồm ba đoạn, nằm ở quận Trung Tây, Tainan. Từ đường Minzu đến đường Minsheng dài khoảng 500 m, con phố giao nhau với chợ Vĩnh Lạc, phố Chính Hưng và đường Haian. Phố được gọi là “chiến trường cấp một” của ẩm thực Tainan, gần như cứ vài bước lại có một quán lâu đời hàng chục năm, giá thường từ 30 đến 80 tân Đài tệ. Danh sách món phải ăn: bánh bát Fusheng (thành lập năm 1947, ăn kèm súp cá), bánh cuốn xuân Jinde (nay gói bánh cuốn lụa), cơm thịt kho Yongle, hàu chiên Shijingjiu, bánh bao lát A Song (lát thịt lưỡi heo), mì miến cuộn Qiujia, kem Quyển Vĩ Gia (quán xếp hàng nổi tiếng ở phố Chính Hưng) và trà đỏ Brian. Bên cạnh, phố Chính Hưng là con phố của các tiệm đồ thủ công sáng tạo và quán kem dành cho giới trẻ, còn đường Haian là phố bar và phố đồ xào nóng về đêm. Con phố còn nổi tiếng với khách du lịch Nhật Bản vì được chọn làm bối cảnh phim “Người sành ăn cô độc” (Kodoku no Gourmet) và nhiều chương trình tạp kỹ. Cách ăn gợi ý: đến lúc 10 giờ sáng, ăn bánh bát và bánh cuốn xuân trước, dạo chợ Vĩnh Lạc, rồi đến phố Chính Hưng ăn kem. Ăn liên tục đến trước 2 giờ chiều, mỗi người khoảng 200–300 tân Đài tệ có thể nếm 5–6 món. Miễn phí vào cửa. Giao thông: đi bộ khoảng 5 phút từ Pháo đài Provintia, hoặc đi xe buýt đến trạm Vòng xoay Tây Môn; từ ga Tainan đi bộ 20 phút. Lưu ý: phần lớn quán lâu đời chỉ nhận tiền mặt; thứ Hai hoặc thứ Ba nhiều quán nghỉ; giữa trưa các quán xếp hàng nổi tiếng rất đông, nên đi giờ vắng hơn; phố hẹp, xe máy qua lại nhiều, vừa đi vừa ăn cần chú ý an toàn.
Giờ mở cửa
Khoảng 07:00–19:00 (mỗi cửa hàng một khác; cửa hàng nổi tiếng thường hết hàng vào buổi chiều)
Điểm tham quan lân cận
- Phố Thần Nông
- Đại Thiên Hậu Cung
- Phố Chính Hưng
- Tự Điển Võ Miếu
- Pháo đài Provintia
- Bách hóa Hayashi
- Bảo tàng Tư pháp Đài Nam
- Bảo tàng Văn học Đài Loan