Söl'ring Hof
Nhà hàng hai sao Michelin trong trang viên mái tranh trên đồi cát ở làng Rantum, đầu bếp Jan-Philipp Berner làm menu sáng tạo từ nguyên liệu Biển Bắc và Đan Mạch.
Nằm trên đồi cát bên làng Rantum (Am Sandwall 1), là trang viên mái tranh với nội thất theo phong cách Bắc Âu. Nhà hàng hai sao Michelin do đầu bếp Jan-Philipp Berner và Jan Fehling điều hành, dùng nguyên liệu chất lượng cao, chủ yếu lấy tại địa phương để làm menu sáng tạo theo kỹ thuật Pháp. Hải sản và nhuyễn thể phần lớn đến từ Đan Mạch lân cận. Các món được ghi nhận gồm cừu đồng cỏ muối, tôm hùm Helgoland, nhím biển và cua. Sommelier Bärbel Ring phụ trách chọn rượu. Menu khoảng 300 euro, trứng cá muối, tôm langoustine... cần trả thêm, đánh giá về giá trị đồng tiền không thống nhất. Có thể uống khai vị trên ghế dài trên cồn cát để ngắm Biển Bắc. Cần đặt trước.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến thứ Bảy 18:30–23:00, Chủ nhật và thứ Hai nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Hồ Rantum
- Sansibar
- Thủy cung Sylt
- Bãi biển và đường dạo Westerland
- Keitum và nhà thờ Thánh Severin
- Nhà Frisia cổ
- Mộ đá Denghoog
- Hải đăng Hörnum