Sylt

Khu nghỉ dưỡng phía bắc nhất nước Đức, với bãi biển cát dài 40 km trên Biển Bắc, đụn cát Kampen và Lister, đi bộ trên bãi bùn Wattenmeer và hải sản.

Sylt là hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Bắc Frisia và là điểm cực bắc của nước Đức, thuộc bang Schleswig-Holstein. Đảo có hình dạng như một chiếc "neo" dài khoảng 38 km theo hướng bắc–nam; phía tây quay ra Biển Bắc là bãi cát trắng liên tục dài khoảng 40 km, còn phía đông là bãi bùn của Wattenmeer (Di sản Thiên nhiên Thế giới UNESCO). Đảo có năm khu vực chính: ở giữa là thủ phủ Westerland (đại lộ ven biển, phố mua sắm, thủy cung); phía bắc là làng cao cấp Kampen (vách đá đỏ, đụn cát Uwe, "Phố Whisky" về đêm); cực bắc là List (đụn cát di động, bán đảo Ellenbogen, cảng và hàu); phía đông là các làng mái tranh Keitum và Morsum (nhà thuyền trưởng cổ, nhà thờ Thánh Severin, vách Morsum); cực nam là Hörnum (hải đăng, tàu ngắm hải cẩu, có thể đi thuyền sang đảo Amrum). Mùa biển từ tháng 6 đến tháng 9: bơi lội, lướt ván diều và ghế tắm nắng trên bãi biển đông vui nhất; tháng 7–8 là cao điểm kỳ nghỉ hè ở Đức, cần đặt chỗ ở trước nhiều tháng. Mùa xuân và mùa thu thích hợp ngắm chim, đạp xe và đi bộ trên bãi bùn, người ít và giá rẻ; mùa đông gió lớn và lạnh, một số cơ sở đóng cửa. Di chuyển: đảo không có đường bộ, phải đi tàu hỏa từ Niebüll trên đất liền, qua đê Hindenburg dài 11 km (từ Hamburg đi tàu thẳng khoảng 3 giờ); người lái xe có thể đưa xe lên "Sylt Shuttle", tàu chở ô tô; cũng có thể đi phà từ Rømø của Đan Mạch đến List, hoặc bay đến sân bay Sylt. Xe buýt nối các làng trên đảo, nhưng nên thuê xe đạp nhất vì cả đảo có khoảng 200 km đường xe đạp. Nên lưu lại 2–4 ngày. Lưu ý: bãi biển thường yêu cầu mua "thuế lưu trú/thẻ bãi biển" (Gästekarte); dòng chảy ven bờ Biển Bắc mạnh, chỉ xuống nước ở khu vực có cứu hộ; khi đi bộ trên bãi bùn, nhất định phải đi theo hướng dẫn viên có chứng chỉ.

Tại đây thời tiết thay đổi theo từng mùa, và ngoài ra đảo còn có những nét riêng về khí hậu, cảnh quan và cách đi lại đã được nêu ở trên.

Điểm tham quan nổi bật

• Bãi biển và đường dạo Westerland – Bãi biển chính và dải đi dạo ven biển của thủ phủ đảo, có ghế giỏ sọc, lướt sóng và hoàng hôn, là nơi náo nhiệt nhất ở Sylt.
• Vách đá Đỏ Kampen – Dải vách đá xói mòn ven biển màu đỏ dài khoảng 4,5 km từ Kampen đến Wenningstedt, lối đi gỗ trên đỉnh vách nhìn xuống Biển Bắc, là biểu tượ…
• Đồi cát di động List – Cụm cồn cát di động lớn nhất nước Đức, những cồn cát trắng cao tới 35 m mỗi năm dịch chuyển vài mét về phía đông, như một sa mạc thu nhỏ.
• Bán đảo Ellenbogen – Bán đảo mũi cát cong nhất ở cực bắc nước Đức, hai ngọn hải đăng trắng đỏ canh giữ cồn cát và bãi biển, hoang sơ đến lạ thường.
• Keitum và nhà thờ Thánh Severin – Làng thuyền trưởng được ca ngợi là ngôi làng đẹp nhất Sylt, với nhà mái rơm, tường đá và nhà thờ Thánh Severin xây từ thế kỷ 12.
• Nhà Frisia cổ – Bảo tàng nhà thuyền trưởng năm 1739 tại Keitum, bày trí nguyên bản để tái hiện đời sống cư dân Bắc Frisia xưa.
• Hải đăng Hörnum – Hải đăng sọc đỏ trắng và dải cát ở mũi phía nam đảo, có thể leo tháp ngắm cảnh; cảng nhỏ có tàu ngắm hải cẩu và phà đi Amrum.
• Đi bộ bãi bùn biển Wadden – Đi chân trần trên bãi bùn Vịnh Wadden khi thủy triều rút, một di sản thiên nhiên thế giới; hướng dẫn viên giải thích về ốc biển, giun cát v…
• Thủy cung Sylt – Thủy cung bên bờ biển phía nam Westerland, trưng bày sinh vật Biển Bắc và vùng biển nhiệt đới, có đường hầm dưới nước để đi xuyên qua.
• Trung tâm trải nghiệm Sức mạnh Thiên nhiên – Bảo tàng khoa học tương tác bên cảng List, dùng bão, thủy triều và biến đổi khí hậu để trình bày sức mạnh thiên nhiên của Biển Bắc.
• Cảng List – Cảng cực bắc nước Đức, quán cá “Quán cá cực bắc Đức” và hàu Sylt là món nhất định phải thử; tàu ngắm cảnh và phà cũng khởi hành từ đây.
• Vách đá Morsum – Vách đá địa chất nhiều màu ở đầu phía đông đảo, nhìn ra Vịnh Wadden; các lớp đá đỏ, trắng, đen ghi lại khoảng 10 triệu năm lịch sử.
• Đồi cát Uwe – Điểm cao nhất Sylt, đài quan sát trên đỉnh đồi cát cao khoảng 52 mét, nhìn toàn cảnh 360 độ Biển Bắc, Vịnh Wadden và vách đá đỏ.
• Kampen – Làng nghỉ dưỡng cao cấp là nơi tụ họp của giới danh nhân Đức, có biệt thự mái rơm, cửa hàng xa xỉ và phố bar “Một dặm Whisky”.
• Mộ đá Denghoog – Mộ đá thời đồ đá mới khoảng 5000 năm tuổi ở Wenningstedt, có thể bước xuống bên trong buồng mộ để tham quan.
• Bãi thạch nam Braderup – Khu bảo tồn đồng hoang nhìn ra Vịnh Wadden, biển hoa thạch nam tím cuối hè cùng lối đi đến “Vách Trắng” tạo nên khung cảnh đẹp.
• Hồ Rantum – Hồ nước mặn được lấn biển bên Vịnh Wadden, đê bao quanh hồ dài khoảng 7 km là điểm ngắm chim di cư nổi tiếng.
• Sansibar – Nhà hàng bãi biển huyền thoại giữa cồn cát Rantum, nổi tiếng khắp nước Đức nhờ hải sản, hầm rượu vang và biểu tượng hai thanh gươm cong bắt…
• Đê Hindenburg – Đê đường sắt dài 11 km nối Sylt với đất liền; đi tàu hoặc chở xe trên tàu băng qua Vịnh Wadden là một trải nghiệm độc đáo.
• Đảo Amrum – Đảo láng giềng có thể đi tàu từ Hörnum, bãi cát Kniepsand rộng 1,5 km, làng nhà tranh yên tĩnh và hải đăng, phù hợp để đi trong ngày.

Ăn uống

• Sansibar – Nhà hàng nổi tiếng nhất đảo, phát triển từ quầy xúc xích cà ri giữa cồn cát, hầm rượu có hàng chục nghìn chai, mùa cao…
• Gosch – Alte Bootshalle List – Nơi khởi nguồn chuỗi hải sản Gosch ở Cảng List cực bắc của đảo Sylt, trong nhà kho thuyền cũ ăn cá nướng lò đá và đĩa h…
• Kupferkanne – Quán cà phê nghệ sĩ năm 1950, cải tạo từ hầm pháo phòng không thời Thế chiến II, ngắm Biển Wadden giữa rừng thông, tự r…
• Söl'ring Hof – Nhà hàng hai sao Michelin trong trang viên mái tranh trên đồi cát ở làng Rantum, đầu bếp Jan-Philipp Berner làm menu sá…

Lịch trình

• Vòng tự lái từ Biển Bắc đến Biển Baltic 14 ngày – Xuất phát từ Hamburg, đi vòng quanh Biển Bắc và Biển Baltic, qua đảo Sylt, di chỉ Viking và đảo Rügen.